廖家祖傳祕方紅糟肉 景美市場人氣美食 當天只賣4小時超搶手(菜單)

景美市場有一家很神奇的小攤子，附近人不多，但他們家前面永遠在排隊，而且有些部位還常搶不到。這家就是廖家祖傳祕方紅糟肉，當天現炸的各部位豬肉，超好吃。今天，就Follow Mi一起來去景美吃美食。

景美夜市美食多，晚上很熱鬧。但其實白天也是臥虎藏龍的啦！像是這家廖家祖傳祕方紅糟肉就很強。這家位置很好找，就在景美豆花前面。但景美豆花只賣晚上的，這一段白天都沒啥店。可是，我一大早來，攤子前面就已經為了好多叔叔阿姨了。

大家都是為了這兩鍋來的，裡面都是新鮮的溫體豬肉正在油炸。

先來帶大家看一下這裡到底賣甚麼！以下這張就是廖家祖傳祕方紅糟肉的菜單，這邊的是趁重的喔！

看著老闆翻轉著鍋裡面的豬肉，好期待我的啊！剛好我要買里肌肉沒了，所以就在現場等一下，等新炸好的。

老闆娘在一旁根據客人的需求幫忙切肉，但也很多客人是直接買整塊不切的。

我的里肌肉快好囉！老闆超忙，一個人顧兩個大油鍋。我在旁邊等的時候，一直聞到超香的味道，怎麼受的了啦！

也有一些客人是專門來買排骨酥和肉條酥的，熟門熟路的就直接自己夾了。

在這邊你仔細觀察就會發現，老客人居多。大家都不知道買幾次了，很多人來買還順便跟老闆夫妻聊天。
我終於拿到我的囉！等待是值得的，我愛這一味啊！

看看後面排隊的人潮~~

這是我買的其中一部份，另一部分我直接不切。不切的好處就是，回家之後要回溫用烤箱烤也會比較酥脆喔！

這裡的豬肉因為是溫體的，吃起來都很嫩。而且，就算是炸過也不會乾乾的，還是能吃到該有的多汁口感。外層那皮也是酥脆的很。

喜歡的人注意了，這家除了在景美市場之外，在新店的建國市場也能買到喔！兩邊的時間如下，想吃的人自己注意囉！

區域	新店美食餐廳
大坪林	燦爛和食；安妞韓國烤肉食堂；宣私房小廚；小樂精緻麵食館；紅葉蛋糕；蔬喜創意蔬食料理；鮮牧火鍋；嘉義雞肉飯；黑庄牛肉麵；三野達人；八哥重慶酸辣粉；甜在心糖水鋪；再來咖啡；原粹蔬食作；永哥港式點心坊；小樂堂；鍋爸：三三活力早餐；1010湘 ; 拾松 ; P&P House ；洪瑞珍三明治；上川館；活蝦料理；一条通壽司；Oli
七張站	東陽鵝肉；一鼎鮮；陶然日式小火鍋；賓果鋪；客家燒仙草九份芋圓
新店區公所	POOZ噗滋窯烤披薩；七張米粉湯；
小碧潭	IKEA；慢慢先生的店；段純貞牛肉麵；維記茶餐廳；山東小館；
新店站	碧潭水灣Bali景觀餐廳；不一羊小羊肉；北鴨鴨肉羹；三重橋頭蚵仔麵線；勇伯米粉湯；光明街油飯；鵝肉專賣店；
烏來	桂山電廠冰棒；玖玖客棧；TAPAS J；
安坑	布佬廚房；58牛肉麵;
其他	岡山賴羊肉；品品早餐；排骨吐司；超人鱸魚湯；老孫涼麵；旭達豆漿；上官木桶鍋；阿三哥古早味麵攤；二空新村；騰龍御櫻櫻花林；正宗圓環滷肉飯；

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