文山區最熱鬧的夜市就是景美夜市了,不但捷運景美站到站出來就能逛了。米粉湯、豆花、還藏有米其林必比登推介的餐廳。今天,就Follow Mi來去景美夜市吃美食。
巷子內米粉湯
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說到景美夜市的美食,絕對少不了米粉湯。人氣超夯的巷子內米粉湯最近搬了家,環境變得更好了。
滿滿一鍋的米粉湯,這裡一個晚上可是能賣掉好幾鍋啊!不管是內用或外帶的人都很多,阿姨舀著米粉湯的手整晚都沒停過。
米粉湯一大碗只要30元,內用還可以一直加湯,不過光是這碗就已經夠飽了。大骨熬成的湯頭鮮甜不油膩,天冷來上一碗,身體都暖起來了。
炸豆腐和甜不辣是必點,炸得酥脆的甜不辣配上醃小黃瓜,超好吃。炸豆腐則是外酥內軟,也非常推薦哦!
景美好吃豆花
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如果不想去景美豆花排隊的話,可以來轉角這家景美好吃豆花,內用環境也更好。招牌上大大地寫著正傳統口味,就是古早味的意思啦!
豆花每碗都可以任選兩種配料,有這麼多可以選耶。
這碗豆花加了愛玉和仙草,還有一大坨冰。這裡的愛玉是店家親自手洗的,滑溜溜的口感小朋友很愛。
這碗則是加了花生和粉圓,兩種配料在熬煮上都相當費工。這裡的粉圓吃起來帶有焦糖香,口感QQ軟軟的恰到好處。豆花帶有豆香,真的是古早味!
燈籠滷味
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知名的燈籠加熱滷味不只在師大夜市吃得到,在景美夜市也有一家哦!從景美捷運站2號出口走過來不用三分鐘,招牌很顯眼。
攤子前貼有菜單,價錢標得清清楚楚。食材也擺得很整齊,看起來就很好吃,一不小心就夾了滿滿一籃。
這盤有冬粉、板條和蔬菜。他們的滷味味道很不錯,吸飽滷汁的冬粉非常香。
其他非主食的滷味都在這了,不管是菇類或肉類都好吃。喜歡吃辣的絕對不能錯過他們的辣醬,辣得很過癮。
義興樓
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這家外表樸實無華的義興樓,其實已經開業很久了,近幾年受到米其林必比登推薦後,生意變得比以前更好,就連平日晚上都有不少客人。
這道黑黑的是蔥燒豬肝,炸過的豬肝用蔥燒醬汁調味,外層酥脆,裡面又保有豬肝原有的濕潤。這道很不錯。
這裡的招牌菜色,金錢蝦餅。和泰式的金錢蝦餅完全不同,味道有點像古早味的海鮮卷,吃起來很多汁。
蛋酥冬粉湯好大一鍋,裡面滿滿都是料,蛋酥也放得很大氣。湯頭清甜不油膩,冬粉吸收了湯汁後滑順溜口。這鍋吃起來好滿足啊!
- 店家名稱:義興樓EAT-THING RESTAURANT
- 所在地址:台北市文山區景文街121號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:30~14:00-17:30~21:00
高雙管四神湯
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高雙管四神湯也是景美夜市裡超夯的店,數十年的老店品項很簡單,主要是招牌的四神湯、油飯和麵線。
這裡的油飯也很受歡迎。偏古早味的油飯滿滿一大碗,QQ的米飯帶點麻油香,簡單地淋上店家自製的滷汁和放上香菜點綴,就很美味了。想要味道層次多一點可以加上店內微甜微辣的粉色醬汁,會讓人食慾大增。
一定要點的這裡的招牌,雙管四神湯。別看這碗湯外表簡簡單單,他們的腸子可是兩層穿在一起,相當費工費時,但吃起來口感上升了好幾層樓。
乾蚵是這裡的熱門配菜,現點現燙的鮮蚵大顆又飽滿,沾上蒜泥和醬油,再配著九層塔一起入口,層次超豐富。
廖家祖傳秘方紅糟肉
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景美夜市的美食很多,晚上也是臥虎藏龍。這家前面永遠有人在排隊的小攤子——廖家祖傳秘方紅糟肉,販賣當天現榨的各部位豬肉,超受叔叔阿姨們的歡迎。
攤子上兩個大大的油鍋,不停歇地炸著新鮮的溫體豬,香味直冒。
有不少客人直接買整塊不切的,還有些專門來買排骨酥和肉條酥的熟客,直接自己夾。
因為用的是溫體豬,肉質很嫩。表層炸得很酥脆,裡面也還是有多汁的口感。
景美上海生煎包
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這家位在景美市場旁的景美生煎包,從早市賣到晚市,排隊人潮也是從早排到晚。
這裡的水煎包只有菜的和肉的兩種口味,一個都是13元。買的時候客人都是喊,菜的幾個、肉的幾個。
包菜的水煎包裡不是高麗菜也不是韭菜,而是兩種都有的綜合版。餡料滿爆滿的,菜還帶有新鮮的爽脆口感,底下外皮煎到酥酥脆脆的更是大加分。
肉的包得是豬肉餡,多汁又帶有天然的油脂香氣,麵皮也是香味十足。
好吃鹽水雞
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景美夜市的好吃鹽水雞是家高人氣的老字號,開放式的檯面上不管是雞心、雞肝、雞屁股等雞肉和內臟,還是各種蔬菜應有盡有,而且幾乎都只要20元,很便宜哦!
點餐方式就是想吃什麼自己夾,夾好後再拿給老闆結帳。這裡的鹽水雞肉類都處理得很乾淨,蔬菜也很新鮮。
這個雞腿有去骨,肉質很嫩又保有彈性。
青菜也很好吃,只不過他們家的調味重了一些,不喜歡太鹹的話可以請老闆少加一點調味料。
這麼多家夠你吃嗎?只要搭捷運到景美站,出了捷運站就可以開始逛夜市。既然這麼方便,就來一趟景美夜市美食之旅吧!
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