新店建國路，一條小吃和餐廳都超多的路。而鄰近大坪林站的這一邊，更是有許多人氣超高的美食店家。像是花洛米今天要介紹的這家活蝦大王，每次經過都是人潮滿滿。而且招牌寫活蝦，但一堆人去吃川菜，是怎麼回事？今天，就Follow Mi來讓你川菜活蝦一次滿足。
活蝦大王位在新店建國路上靠民權路的這一頭，所以距離捷運大坪林站其實滿近的，走過來大概五分鐘吧！紅色的大招牌，還畫了一隻蝦，算是滿明顯的。
我們這一天因為很臨時要來吃，結果晚餐客滿了，等到七點多才有位置。而且，七點多的時候一樣超多人的。而且吃到我們結束離開的時候，一樣是人滿滿的。
七點多才吃晚餐，也餓了。趕快的做好位置就開始點菜，然後等著吃晚餐了。這家餐廳很有趣，招牌寫泰國蝦，菜單有川菜，但是這個碗非常台灣味。
上菜了，這是我們點的唯一一道泰國蝦料理，檸檬蝦。選擇檸檬蝦是因為小孩無法吃辣，點這個他們才能吃。
真的是泰國蝦，頭好大。這裡的檸檬蝦，不會太酸，但檸檬的酸和香氣剛好很開胃。而且蝦肉很有彈性，連小孩也很喜歡這樣料理的方式。
乾鍋肥腸，看到菜單上有這一道就一定要點來吃，因為這可是超級下飯的一道菜。這裡的乾鍋肥腸份量超大，整個誠意十足啊！
而且還沒開始吃之前，香氣就已經非常誘惑，讓人不經意的口水分泌變多。
這裡的乾鍋肥腸不但分量大，而且肥腸真的很多，每一塊都很入味。除此之外，裡面還搭配了切片的蓮藕和很多雪白精靈菇，好吃又下飯。
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涼拌白菜心，非常建議大家要點。因為這裡會辣的菜色很多，點個涼拌菜色可以中和一下辣度，哈哈！
這一道滿特別的，金沙玉米。本來是點給小孩吃的，結果爸媽自己也覺得很好吃。把一粒粒甜度很夠的玉米和鹹蛋黃一起拌炒，吃起來鹹甜鹹甜的，味道很討喜。
蝦仁烘蛋，一樣是為了點給小孩吃的。基本上就是該有的味道都有，蛋夠嫩，蝦仁也夠彈牙，然後份量也很大。
最後這一道，川味皮臭豆腐，因為名字很吸引人就點了。原來這是用豆腐和皮蛋混合，再加上店家特製調味的一道菜。
我覺得這道菜的辣度還好，不用擔心太辣。而且，因為是屬於涼拌型的菜色，在夏天直接用來拌飯很不錯。
這家餐廳很特別的地方就是川菜很多，因為老闆娘是四川姑娘，所以就把正宗的四川菜也端出來給大家吃了。看看這幾大罐，我想應該就是老闆娘的秘密武器吧！
想吃活蝦料理不難，但是想要吃泰國蝦的時候還能點四川料理，大概就只有這裡了吧！提醒大家，這間店的生意很好，記得要先預約比較好。
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活蝦大王
地址：新北市新店區建國路200號
電話：02 2911 0986
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