四海一家，基隆在地人推薦的老字號素食煎餃，超大顆！

基隆美食推薦四海一家煎餃，是在地人最愛的素食小店。招牌的煎餃超大顆，一起鍋就被搶光，便宜又好吃。今天，就Follow Mii來去吃基隆美食！

四海一家店家資訊

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地址：基隆市仁愛區愛二路1號
電話：02 2429 3779
營業時間：06：00~13：00 (周一公休)

雖然Google Map上的資料是說6點開始營業，但這紙牌上寫著4點開店！我只能說，老闆你好早起啊！

四海一家用餐環境

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四海一家就開在仁愛市場旁邊，小小的店面很純樸，沒有任何的所謂裝潢。

門口外面會看到一個大煎鍋，剛好擺滿了煎餃。光是這樣看就能感覺得出來煎餃的大小比一般的大！

裡面座位也不多，但其實更多客人都是騎摩托車來，買了就走！

四海一家菜單

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帶大家看看四海一家的菜單，除了厲害的煎餃之外，還有不少品項！

四海一家推薦餐點

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帶大家看看我們這天吃了甚麼！

煎餃

招牌就是煎餃，我們點了四顆！一上桌，我們心裡默默OS，還好剛剛沒說要5顆，不然應該吃不完！

這煎餃真的是份量沉甸甸，我覺得根本就是有著煎餃外觀的水煎包。包進大量高麗菜和冬粉絲，蔬菜味道超清甜。

底層間的帶有一點焦香，吃起來也多了一點酥脆感，更加分！

什錦羹

我們點了一碗什錦羹，分量算是正常。一開始看老闆娘加了一匙像是沙茶的醬料進去，我還有點緊張，擔心會很油膩。結果整晚湯頭都很輕甜，我猜是因為大白菜很多。除此之外還有很多豆皮切絲，口感整體很滑潤！

來吃上一回就知道，這家為何被基隆人大推，就連很多葷食者也說這家的煎餃是他們的第一名。

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