新店美食推薦超人鱸魚湯,專賣鮮魚湯,而且是僅此一家喔!後來,搬遷到了北新路區公所站附近,東西一樣新鮮,魚湯依然是無酒無油無味精,但用餐環境更寬敞舒適。而且也獲得多次米其林必比登的殊榮喔!今天,就Follow Mii來碗吃好喝的超人鱸魚湯。

超人鱸魚湯店家資訊
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地址:新北市新店區北新路一段349號
電話:0229124790
營業時間:11:00~14:00 17:00~19:30 (周一公休)
超人鱸魚湯用餐環境
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外面有排隊動線,分成內用和外帶。但提醒大家一下的是,現在內用有低消規定喔!

新店面的裝潢真的明亮寬敞多了,整體環境很舒服!


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這邊的餐具是非一次性的。這點加分!
超人鱸魚湯菜單
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也帶大家來看看超人鱸魚的菜單。雖然說低消300元感覺很高,但其實只要有點到魚湯基本都會超過啦!

所謂的時價,不會讓你完全不知情。要點之前可以先問一下服務人員,或是看看牆壁上的板子!

另外,這邊的小菜也都很強!雖然價格不便宜,但真的品質很好,讓你每個都想拿!

超人鱸魚湯推薦餐點
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帶大家看看我們吃了那些美味料理喔!
櫛瓜
一盤賣價NT100的櫛瓜,老實說不算便宜,但是吃得出來老闆挑選的東西品質很好,每一口吃起來都多汁又鮮甜!

菜脯蛋
菜脯蛋是很推薦的一道小菜,蛋的部分軟軟嫩嫩的,菜脯的部分不會死鹹,比例也很剛好,所以吃到口中那種蛋軟嫩混合著菜脯脆口的口感,單吃也能一直吃下去啊!


雞肉飯
接著看到的是雞肉飯~上面鋪滿了切成細條狀的雞肉,米飯中還淋了雞油。雞肉吃起來算有彈性,加上了雞油的白飯也變香變好吃了。

白菜滷
還點了白菜滷,這裡的白菜滷是有辣味的,所以如果是有帶小孩的,小孩可能吃了會覺得辣喔!

鱸魚湯
這是我點的鱸魚湯,大家應該看的出來這是鱸魚尾巴段。鱸魚給好大一片,有一半的尾巴都在外面了。

給大家看一下這鱸魚湯的俯視圖,這魚是不是真的很大啊!而且上面還有很多的蛤蜊,上桌前加了一點九層塔提味。
先跟大家說這湯頭,喝下的第一口保證就會讓你說,好鮮甜喔!這湯頭的鮮甜完全就是海鮮的那種鮮味,不自覺會想多喝兩口。

鱸魚湯上面的蛤蜊雖然看起來沒有特別的大顆,但是很肥也很甜,每一顆都超好吃的。

柴燒麥芽豬腳
我們還點了一份也是被點率很高的柴燒麥芽豬腳,名字有點不好念。
這裡的豬腳上桌前會灑上一點蔥花,除了美觀也是給你另一種味覺享受。豬腳吃起來真的是膠質滿滿滿,很入味但不油膩,不過比較建議想吃的人點白飯配更好吃。

花洛米這天點的豬腳,服務人員特別推薦我們用豬腳沾他們自己炒的辣椒更棒,我試了一下,要命的提味。這辣椒的辣味是那種像糯米椒的辣味,所以一入口就很來勁,吃起來很過癮喔!如果不太能吃辣的人,建議沾一點點點就好。

你看看,這個看起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的豬腳,那個肥肉我愛啊!吃完之後,覺得補充了滿滿的膠質,過癮啊!

看看我們,吃了這一大桌,很爽快啊!

以前老一輩的人都說生病或開刀要喝鱸魚湯,但這超人鱸魚湯這麼好喝,誰管得著有沒有生病啊!想喝的時候就是想喝,就是要趕快的跑去喝一碗。
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