新店的中正路是一條很長的路，不管是大路上還是巷弄間，都有很多餐廳小館。當然，美食的數量也是不少，好吃的店家可是不少。今天花洛米來分享一家超過40年的老店，阿金老圓環魯肉飯，或者有很多新店人直持稱呼為阿金魯肉飯。
阿金滷肉飯就在中正路比較前段的地方，這附近不遠還有花洛米也很喜歡的二空涼麵。從巷子一轉進去，馬上就能看到右手邊的阿金老圓環魯肉飯。而且，隨時造訪都生意很好啊！
直接到裡面找位置，這個人潮是下午快兩點的人潮，這樣大家就知道生意有多好了吧！不過，這只是座位區的一半，因為生意太好，所以隔壁店面也是座位區喔！
來看看阿金魯肉飯的菜單，就跟大家印象中的老店一樣，主要賣魯肉飯和肉羹湯，然後搭配幾個簡單的小菜。
這是花洛米這天的餐點，一碗小碗魯肉飯，一碗肉羹湯，再搭配一份魯筍絲。我記得有一次在某一家有名的魯肉飯店吃的時候，也是點類似的組合。隔壁剛好坐著一家子新加坡人，和他們台灣的導遊。就聽到導遊跟他們說，我點的餐點就是最傳統的組合，台灣人喜歡點一個這樣的組合，就是很棒的一餐。我聽了，突然覺得好有道理，而且我幾乎每次都這樣點耶！
這裡的魯肉飯，魯肉給的份量非常大方，幾乎把白飯都蓋滿了。
魯肉是屬於很細的那種絞肉，而且因為分量很夠，就算吃到最後一口飯，還是能吃到魯肉。不過，這裡的魯肉少了一點滿滿膠質的豬油香，這點讓我覺得小扣分。大致上，只能給這個魯肉飯一個中等的評價。
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魯筍絲，花洛米喜歡這個份量比較嬌小的魯筍絲，一份只要NT20。這樣的分量很適合個人用餐的時候點來吃，而且價格便宜也不用擔心傷荷包。
肉羹湯，剛端上來的樣子，看的出來湯頭不是顏色很深的那種，而上面一定要加香菜才是對味的肉羹湯。
將肉羹湯攪拌一下，可以發現湯的顏色變深了，這是因為老闆送上桌之前有加了黑醋。花洛米覺得黑醋真是一個超棒的調味料，肉羹湯有了黑醋才有靈魂。喝一口湯，屬於比較清爽型的肉羹湯，湯頭還算甜。
我最讚賞的是這個肉羹，用有彈性的豬肉下去裹魚漿，吃起來還有豬肉的Q彈，是我喜歡的肉羹。而且，一碗賣NT50的肉羹湯，滿滿的肉羹，吃得很開心啊！
像是阿金魯肉飯這樣的銅板美食店家，是一般大家平日午餐或是晚餐很棒的選擇，不但能吃飽，餐點美味，而且價格也很親民。下次，不知道下班該去哪裡吃飯，不如就來碗魯肉飯吧！
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阿金老圓環魯肉飯
地址：新北市新店區中正路189巷4號
電話：02 2914 3142
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