新店美食很多,好吃的拉麵也好幾家,這家百壽爺也算是很多人推薦又開的久的一家了。位在三民路上新店高中對面的百壽爺拉麵,人氣口碑都很好。今天,就Follow Mi一起去吃拉麵。
百壽爺拉麵的位置就在三民路上,這條路上美食也很多。要來百壽爺吃拉麵不需要擔心停車問題,因為餐廳的正對面就是新店高中的地下停車場入口,超級方便的。
百壽爺日式拉麵,招牌滿大的,花洛米跟老爺也來吃過好幾次。
百壽爺的店面其實不怎麼大,這天晚上來很驚險地剛好只剩下兩個位置。要是再晚一分鐘,我們就沒得吃了啦!這邊的位置大概就10來個左右,所以有不少人是乾脆來外帶回家吃。
小小的店,沒有太多厲害的裝潢,但看的出來努力營造出一點日式風格。
帶大家來看看菜單吧!以下這張就是百壽爺日式拉麵的菜單,拉麵只有三種,然後也沒啥小菜,想吃唐楊雞這裡也沒有。大概是因為店裡小,人手也不多,所以菜單也只能精簡了。
如果來這裡吃拉麵,請仔細看這一張喔!這裡可以讓你免費加麵一次,我個人是都不需要,但如果你食量大的話真的很可以喔!
另外,在位置上有看到這個限定美食,不過剛好聽到老闆跟其他客人說賣完了。那就~~無緣囉!
我們點了一個黃金泡菜,就是一個來開味一下的黃金泡菜,甜中帶一點點果香和微酸。我個人覺得還可以,但也沒有厲害到非點不可啦!
我點的拉麵來了,這天吃的是白壽爺,就是豚骨拉麵,麵軟湯正常。
這裡的叉燒,大概有四~五片,每一片都是這樣薄博的,帶著一點粉紅色澤。看起來好像沒啥味道,但吃起來其實能吃到醃製過的鹹味,而且肉質本身很嫩。
裡面附的筍干,這裡的筍干我自己還滿喜歡的,因為吃起來很嫩不咬口,然後鹹度又很剛好。很多拉麵的筍干太鹹,吃到後來好膩,但這裡的很OK喔!
半顆的溏心蛋,這蛋的表現就是一般啦!中規中矩,沒有太多記憶點。
麵條是細麵,吃的時候能感受到麵條吸附住湯汁,一起入口很滑順。
我的豚骨湯頭,可以選擇想要清淡或是濃郁,我則是選擇正常就好。這裡的湯頭我自己滿愛的,鹹度剛好又不會太油膩,可以一口一口喝,不用擔心喝一下就好膩。
這是少數我喜歡的豚骨湯頭,而且是能一口氣喝到完的湯頭喔!
老公選的是黑百壽,就是醬油拉麵啦!不過他這次選了青蔥增量,但我沒想到這青蔥會多到完全看不到麵了啊!
從側邊看一下,這真的是青蔥用力撒,一大把根本就是一座青蔥小山啊!
黑百壽的拉麵其實內容跟我的白百壽一樣,差別就只是湯頭不同罷了。但是這裡的醬油湯頭,特別的清爽,是那種喝下去只有甘甜沒有負擔的湯頭。加了青蔥之後多了一點青蔥的辛辣感,很過癮。
我依然是沒有加麵,但老爺加了一球麵,吃得很滿足。整碗麵吃完,連湯也喝光光,我真的是挺喜歡這碗白百壽的。吃完之後,認真看了一眼這個碗,好像有中國風。但不知道為何我看著他,腦海中浮出的是中華一番小當家的畫面!哈哈~
雖然,這家百壽爺標榜日式拉麵,但我覺得已經調整到台灣人比較能接受的口味了啦!如果你跟我一樣,不是那麼在乎是否正宗日式,只在乎吃起來順口好吃的話,那就來吃看看吧!
區域 | 新店美食餐廳 |
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大坪林 | 燦爛和食;安妞韓國烤肉食堂;宣私房小廚;小樂精緻麵食館;紅葉蛋糕;蔬喜創意蔬食料理;鮮牧火鍋;嘉義雞肉飯;黑庄牛肉麵;三野達人;八哥重慶酸辣粉;甜在心糖水鋪;再來咖啡;原粹蔬食作;永哥港式點心坊;小樂堂;鍋爸:三三活力早餐;1010湘 ; 拾松 ; P&P House ;洪瑞珍三明治;上川館;活蝦料理;一条通壽司;Oli |
七張站 | 東陽鵝肉;一鼎鮮;陶然日式小火鍋;賓果鋪;客家燒仙草九份芋圓 |
新店區公所 | POOZ噗滋窯烤披薩;七張米粉湯; |
小碧潭 | IKEA;慢慢先生的店;段純貞牛肉麵;維記茶餐廳;山東小館; |
新店站 | 碧潭水灣Bali景觀餐廳;不一羊小羊肉;北鴨鴨肉羹;三重橋頭蚵仔麵線;勇伯米粉湯;光明街油飯;鵝肉專賣店; |
烏來 | 桂山電廠冰棒;玖玖客棧;TAPAS J; |
安坑 | 布佬廚房;58牛肉麵; |
其他 | 岡山賴羊肉;品品早餐;排骨吐司;超人鱸魚湯;老孫涼麵;旭達豆漿;上官木桶鍋;阿三哥古早味麵攤;二空新村;騰龍御櫻櫻花林;正宗圓環滷肉飯; |
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店家/景點資訊
- 店家名稱:百壽爺日式拉麵專門店/新北拉麵/新店美食/新店外帶美食/新店日式料理/新店拉麵/小碧潭美食/小碧潭小吃
- 所在地址:臺灣新北市新店區三民路112號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:30-20:00
- 店家電話:02 2915 0133
交通資訊
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