新店建國黃昏市場美食 讚 甘蔗雞 鹽水雞，人氣美食每次都排隊

黃昏市場是在地媽媽買菜的重要地方，有時候走一圈就把整個晚餐買回家了。新店建國路的黃昏市場超大，裡面有一家鹽水雞超好吃。今天，就Follow Mi來去買雞肉。

這家讚甘蔗雞鹽水雞，是花洛米的愛店，我已經買超過10年了。每次想吃的時候就會衝去排隊，這天3點半來，前面居然已經排了快20個人。傷心~~大家動作都比我快。

這家生意真的很好，常常很多人都是去排隊等老闆開始營業。其實我自己也排過，大概3點出頭來，然後等老闆準備就緒。如果過了四點來，排隊的人龍會更長。

好不容易，過了大概10分鐘，我終於前進了一大半。這時候有種莫名感動，終於快輪到我了啊！

除了甘蔗雞和鹽水雞，這裡也有販賣下水，和雞汁筍乾。很適合媽媽來買菜的時候，順便帶一包回去加菜啊！

筍乾一大包才賣40元，我有時候也會順便買一包。用雞汁下去煮的筍乾，又甜又好吃。

終於可以跟老闆說話了，我跟平常一樣，鹽水雞半隻，要肥一點的。老闆會依照客人喜好幫忙挑選喔！如果喜歡重口味的人，可以點甘蔗雞。我兩種都吃過，自己偏好鹽水雞。

檯面上擺了好幾隻雞給大家看，如果喜歡也可以直接指定說，我就要這隻啦！來這邊買鹽水雞，價格是浮動的，我買過的價錢大概是半隻180~220。我自己覺得很便宜啦！

買好之後轉過頭，後面又是另一群排隊的人。算一算，又排了快20個人啊！

拿回家之後，記得要把保鮮膜掀開，讓雞肉透透氣，不然溫熱的雞肉悶著反而不好喔！

你看看，這鹽水雞肥嫩肥嫩的樣子，雞皮透著油脂的光澤。叫我怎麼能不愛，也難怪我一吃就超過10年。

隨便夾兩塊雞肉給大家看，從照片就能看出油嫩的樣子。這裡的鹽水雞最棒的就是，即使吃到了雞胸肉，你也不會覺得柴。

我們一家都超愛這家鹽水雞，就連住在澎湖的公公也是吃過就愛上。公婆從澎湖來，只要時間上允許，我都會特地去買。
不過，大家要記得，是建國路127號前面的攤子喔！沒有店面喔！還有，想吃記得早點來，不然排隊要排很久。

另外，對面的東陽鵝肉也是我們常會去吃的店，煙燻鵝肉好吃喔！

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