新店美食。阿三哥古早味麵攤，周休三天的在地人口袋名單人氣美食(菜單)

然後，走到旁邊跟阿姨說你要吃啥小菜，阿姨會幫你切好。

看是要生腸、肝連肉、豬心、松坂肉、還是豆乾海帶和滷蛋，通通都有。

看看花洛米切了哪些小菜，呵呵~好豐盛啊!有松坂肉、還有豬心。這是老闆切好剛送上來的樣子，上面鋪滿細薑絲，旁邊有醬油膏。

松坂肉是它用黑豬肉是他們家超強的小菜，選用黑豬肉，所以更好吃。每次，我的必點小菜就是他啦！

豬心也處理得很好，都沒有腥味，而且很嫩。

這裡的肉品類小菜一份多是NT70~100，如果你自己一個人去，想吃肝連、腸子、豬頭肉…等，又怕每種來一份太多。沒關係，這裡不只有古早味，還有濃濃的人情味。你可以跟切小菜的阿姨說，幫我切個NT150的綜合小菜，或者，我要肝連、豬心、五花湊NT200。基本上只要你不是提出誇張無理的要求，阿姨都會滿足你的願望。

再來看看我愛的乾意麵，這一碗可是完全征服我的味蕾。簡單的意麵，上面淋上店家自己用豬油炸的油蔥和醬油膏，然後灑上一點青菜和韭菜和粹芹菜。一口吃下去，我想說，能當台灣人真好。

如果是喜歡吃辣的朋友，特別推薦你加一匙他們家特調的辣醬油。你看看，裡面的蔥花和生辣椒，讓小菜的美味度更提升。

拌一拌之後，超香超滑順的。很多人每周都來吃，常客很多啊！

再點一碗菜頭湯，很豐盛吧！