基隆美食推薦Rain Dance雨舞餐廳，是基隆最新飯店Hotel Begins的餐廳。玻璃屋森林系的風格，搭配上好吃精緻價格又實在的餐點，很適合來這悠哉用餐。也難怪網路評價都不錯。今天，就Follow Mi來去基隆吃美食。
Rain Dance雨舞餐廳商家資訊
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地址：基隆市中正區北寧路446巷51號 (基隆海科館正對面喔！)
電話：02 2469 6777 #2
營業時間：
週日-週四 07:00~11:00 11:30~17:00 17:30~21:00
週五-週六 07:00~11:00 11:30~17:00 17:30~22:00
Rain Dance雨舞餐廳交通&停車資訊
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來這邊有幾種交通方式，還算方便喔！
火車
請搭乘深澳平溪線，到海科站下車後，步行一分鐘就到了喔！要注意的是，這是無人月台，所以請大家自己帶悠遊卡來刷喔！
公車
搭乘大都會客運2088，「市府轉運站-基隆女中（延駛八斗子）」 起點臺北市板南線市政府站轉運站，調和市場站 下車。
搭乘1579「臺北-八斗子」，起點捷運圓山站，海科館站下車。
搭乘「1811臺北-羅東(國1-台2)」，於八斗子或海科館站下車。
搭乘「1812臺北-南方澳(國1-台2) 」，於八斗子或海科館站下車。
開車
直接輸入地址，到了Hotel Begins後，可看附近路邊有沒有車位，沒有的話也可停到Hotel Begins第二停車場喔！
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Rain Dance雨舞餐廳用餐環境
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雨舞餐廳就在Hotel Begins的一樓，環境美得要命，是那種看一眼就會喜歡的餐廳。
大片落地窗引進自然光線，不擁擠的座位區讓客人來這裡能自然放鬆。
Rain Dance雨舞餐廳菜單
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雨舞餐廳從早餐到晚餐都有供應，想了解早餐的可以參考我之前入住時候的文章。住宿分享文
以下就是Rain Dance雨舞餐廳的菜單，午餐和晚餐都有供應以下餐點喔！(最新菜單)
Rain Dance雨舞餐廳餐點
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就來看看，這天花洛米一家和友人一起在這邊吃了那些餐點吧！
特製和風胡麻沙拉
沒想到端上來是一大碗公，這裡的特製和風胡麻沙拉分量還真是豪氣。
上面還放上一整顆的溏心蛋，不管是配色還是味道上都更豐富。
滿滿的新鮮蔬菜，還有各種堅果，再搭配上香氣迷人的胡麻醬汁。這胡麻沙拉不只是大人喜歡，小孩也很能接受這樣的口味。如果想要蔬菜吃滿滿，營養均衡，記得點個胡麻沙拉。
海港小卷墨魚麵
這一道海港小卷墨魚麵，是花洛米推薦大家來這裡必點的菜色。因為我上次就是在這裡吃到覺得很驚豔啊！
海鮮比肉還貴，而這一道海港小卷墨魚麵鋪上了滿滿的新鮮小卷，光是視覺上就已經非常討喜了。在基隆，吃海鮮真的很讚，一口咬下就知道真的離漁港很近啊！
而墨魚麵條吸收了醬汁的調味，師傅火候控制得宜，收汁收的好。讓麵條吃起來很夠味，而且我個人推薦可以要求加一點點辣，吃起來更夠味。
爐烤牛小排
照理來說這點海鮮可以安全些，但因為菜單上的牛小排看起來好美味，加上我有一陣子沒吃牛排了。這天，就發狠點下去了。
服務人員有跟我確認想要熟度，我回他，如果你們師傅覺得品質夠好，就給我三分吧！(我真是很有殺氣的客人啊~~~)
沒想到這一端上來，色澤倒是真的先過關了喔！
裡面粉嫩色系，熟度看起來差不多三分，而且血水沒有外流，這表示甜度也鎖住了。
單吃就覺得不錯，牛肉甜度夠，外層爐烤過帶一點點焦香，整體表現OK喔！
加上一點點鹽巴，更了讓味道層次更多一些。這牛小排，大家可以安心點了。
炸蝦碳烤三明治
糟糕了，炸蝦碳烤三明治一上桌讓我吃驚了一下，很大一份耶！那個三明治感覺都快要炸開了啊！
裡面包了三大條剛炸好的炸蝦，搭配很多新鮮生菜，拿起來都覺得頗有份量。炸蝦光用肉眼看就能看到蝦子，而且一口咬下也真的能感受到蝦子的甜度。靠海的地方，海鮮就是強大。
這一道炸蝦碳烤三明治，本身三明治份量就很足，然後還搭配了很多薯條。完全就是吃好也吃飽的選擇，很適合食量大的朋友。像我吃半個就差不多飽了，很遜ㄟ！
雞菇雞菇彩虹麵
這一道點給少爺們吃的，我們點餐的時候服務人員說這彩虹麵在這很受小朋友的喜歡，推薦我們點看看。
服務人員推薦的很不錯，用不同蔬菜製成的彩虹麵真的小孩一看就會喜歡。而且因為顏色是用不同蔬菜打成汁去調色的，所以光是麵體就很健康喔！
選用小孩接受度很高的白醬調味，再搭上剛炸好的雞塊，小孩吃得很滿意。
手打三寶炸雞翅
一起來的朋友是基隆人，特別推薦我要點這個雞翅來吃看看。我想說，在地人推薦的，好像不吃說不過去啊！
這雞翅剛上桌的時候，我其實不覺得他有那裡不太一樣。大概就只有覺得他好像比較胖而已。
結果我大概咬到第二口的時候，覺得口感不一樣了。轉頭就問朋友說，這吃起來不是只有雞肉，怎麼覺得吃到海味了。
原來，這個三寶雞翅，是在雞翅裡面塞了用三種海鮮打成的漿。所以吃起來不只有雞肉的甜，還有海鮮的鮮。會讓你驚豔一下喔！
廚師還貼心的附上檸檬，幫你增加風味。也有醬汁，讓你吃雞翅的時候有不同的選擇。不過，我真心覺得就算甚麼都沒加也很好吃喔！
這口味連小孩都喜歡，這兩個還給我用雞翅乾杯，是哪一招啊！
Rain Dance雨舞餐廳飲料&甜點
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我們還點了飲料和甜點，也順便分享給大家吧！
雨舞
這一杯以餐廳名字來命名的飲料，有著紫色和紅色的漸層色系，是一杯很美的飲料。
主要是以蔓越莓汁都做基底，然後加入了荔枝和玫瑰後，再添加一點氣泡水。不只好看，也滿好喝的。是很適合女生的飲品選擇喔！
家鄉血腥凱薩
這一杯是我朋友點的，他說沒喝過就喝看看。結果送上來的時候，我看了一眼問他，你點了一杯湯嗎？
哈，不是啦！人家是調酒。這款家鄉血腥凱撒是用著名的加拿大國飲血腥凱撒（Caesar Cocktail）下去做變化，巧妙的結合了老闆的兩個家鄉台灣及加拿大的在地材料，並運用台灣馬告和基隆丸進辣椒醬取代了原本的Tabasco，呈現出全新的家鄉口味風貌。
喝了一口之後，味道滿妙的，比較重口味一點。酒味不明顯，有點鹹中帶著刺激感，應該是馬告的香氣和尾韻。這杯很適合喜歡新嘗試的朋友。如果個性保守的，還是選別的好了。
月下石蓴
這一杯超美的啊！一端上桌就吸引了大家的目光，用這樣的方式呈現，你大概就可以知道這是適合女生喝的酒。
酒味不重，伏特加為基底，加入芒果、鳳梨汁、檸檬，清新風味加上氣泡口感。所以，你可以把他想成有水果風味的氣泡酒。這樣，大家就更好理解了吧！
記憶
這一杯不是提拉米蘇啦！我知道你覺得很像，但他真的不是。不過，他真的偽裝的很像。
以牛奶、鮮奶油為基底，加入義式濃縮咖啡及榛果風味。喝起來其實有點咖啡牛奶的感覺，然後我家少爺居然喝了一口說他們還要。最後這杯有一大半都被小孩喝掉了。
檸檬石花凍
基隆一帶的海邊常可見的石花凍，在這裡也有喔！如果跟我一樣喜歡清爽口味的，這杯檸檬石花凍你一定會喜歡。
喝起來酸中帶甜，又有石花凍QQ的口感，我一下子就可以把一整杯喝光。
黑糖紅蜜石花凍
這一道大推啊！萬丹紅豆搭上基隆在地的石花凍，綿密的紅豆配上QQ的石花凍，意外合拍耶！
而且，不只是大人喜歡，小孩也覺得很好吃。這是一道大人小孩都愛的甜點，很推薦大家來的時候點來吃看看喔！
約克夏鐵鍋鬆餅-雨舞地芋兄弟
這是新款的甜點，服務人員再問我要不要點來吃看看。我還來不及思考，小孩喵到照片就說要吃。好吧！那就點來看看吧！
結果一端上來我們有點後悔，我沒想這麼大一份耶！可是這時候我已經有點飽了。
底層約克夏鐵鍋鬆餅剛烤好，香氣迷人又軟綿。上面加了一大球冰淇淋，還有QQ的九份地瓜園和芋圓。原來，”地芋”這兩個字是這樣來的啊！還搭配了石花凍和一些堅果。
小孩超愛這甜點，我吃了幾口實在太飽了。結果小孩把一整份吃光光，還跟我說，媽媽，你不知道甜點是另一個胃嗎？
因為上次入住Hotel Begins的時候吃過雨舞餐廳印象很好，所以這次跟基隆的朋友就乾脆一起約在這裡吃飯。也順便試了一下其他不同的餐點，整體都很滿意喔！這邊的環境很舒服，而且座位也不像台北那麼擁擠，舒服多了啊！然後，來用餐也不用擔心停車問題。更重要的是，價錢也比台北餐廳可愛。
下次，你們如果到基隆玩，可以考慮來這裡悠哉的用餐喔！
對了，假日客人聽說比較多，想去的人記得訂位喔！
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