台北美食推薦好吃的土雞,這篇介紹大台北的土雞餐廳,無論是在山林間享用美食,還是在城市中感受鄉村風味,都是一大樂事。以下介紹幾家特色土雞餐廳,從口味、環境到招牌料理,讓你一次收藏。今天,就Follow Mii來去吃土雞!
青菜園
到陽明山賞花,絕對要順便吃超夯的青菜園,真的很好吃。餐廳是個鐵皮屋,外觀也真的不起眼,但你可別小看它喔!人超級多!這可是平日的盛況,假日我根本不敢去!
必點的有吃過都稱讚的炸香菇,用大朵的香菇切開下去炸,再加一點九層塔,旁邊還附上胡椒粉。吃起來不只是有香菇元來的香氣,還有醃製過的淡淡鹹甜滋味。老實說,我覺得完全不用沾胡椒粉都好吃。
重頭戲的白斬雞上桌了,一整盤滿滿的,那雞肉表皮因為油脂而散發著光芒,光看都讓人口水分泌。
這裡的白斬雞不是好吃,是超好吃。除了油脂豐富香氣迷人之外,肉質的甜美真的讓人驚艷。我跟姊妹還一直討論說,他們是不是連煮雞肉都有特別的方法,不然怎麼能這樣好吃。這白斬雞,你要是沒有點,保證你會後悔的啦!
- 店家名稱:青菜園
- 所在地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:00-19:30
- 店家電話:02 2861 9165
松竹園
松竹園土雞城,在陽明山美食推薦裡面一定有這一家,花洛米自己也吃過好幾次。而他們限量的黃金脆皮雞更是必點的菜色。近年,因為被米其林必比登推介,生意又更好了。
除此之外,點餐就送小饅頭也是特色之一。
還有,我更推薦點菜掃光,這一道菜會讓你多吃好幾口飯喔!
- 店家名稱:松竹園
- 所在地址:台北市士林區永公路546號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話:02 2861 6261
檳榔村土雞城
檳榔村土雞城,離知名銀河洞景點開車只要幾分鐘。看似不起眼,藏在森林間的玻璃鐵皮屋,好吃又不貴。如果聚餐來這邊就更划算,因為菜的份量都很大。
白斬閹雞,半隻就要700元,不算便宜。但愛吃雞肉的我也知道,好吃的雞真的也差不多這價格。唯一擔心的是,這家的雞到底好吃嗎?
果然,沒讓我失望。咬下去飽滿多汁,滿口的滑嫩,就算明知道吃不完也要點。因為打包回家晚上吃的時候還是很棒啊!
再推薦你們點桂竹筍,火快炒的桂竹筍意外驚艷到我們。原以為這麼一大盤的小份桂竹筍吃不完,誰知道太下飯了,一下就被掃盤了。
- 店家名稱:檳榔村土雞城
- 所在地址:新北市新店區銀河路66-1號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話:02 2217 4539
碧瑤山莊
五股觀音山那邊有間百年古厝裡面的餐廳,碧瑤山莊,這間不只是土雞城,還是超人氣的餐廳。假日想來可都要先預約,不然可能撲空啊!
都說這裡是土雞城了,當然白斬雞是一定要點的。而且,花洛米要提醒大家,安全起見,白斬雞最好是訂位的時候就順便預約。
這裡的雞肉吃得出來是放養的,很有彈性,雞肉本身肉質也甜。基本上,這雞肉水準是夠的。
宮保臭豆腐,很推薦你們點來吃看看。臭豆腐很酥,但是我們都覺得稍微有一點點乾,如果另外附上一點蒜蓉醬油膏,應該會更讚喔!
結果宮保臭豆腐中的肥腸和皮蛋意外好吃,尤其是肥腸,好吃到我們覺得如果這盤是宮保肥腸就太優秀了啦!
- 店家名稱:碧瑤山莊
- 所在地址:新北市五股區凌雲路三段112號
- 營業時間:週二~日 11:00~15:00 17:00~21:00
- 店家電話:02 2291 1507
好滋味土雞城
好滋味土雞莊,據說是老三峽人最愛去聚餐的餐廳。既然有在地人掛保證,我們就早早定了一桌。沒想到,這一吃還就愛上了,不但是招牌的雞肉厲害,其他的菜色也都是料好實在啊!
一上桌的賣相看似相當不錯,看起來應該不是那種軟趴趴的肉。
這雞肉很Q很彈,確定平常都是有在運動的。而且雞肉完全不用沾醬就很好吃,因為本身的甜度就很夠,很好吃。這白斬雞,花洛米推薦必點。
再來是四季松坂,為何會點呢?理由很簡單,因為四季豆和松阪豬肉都是我喜歡的食材,兩種加在一起應該不會踩雷。沒錯,一點都不會踩雷,而且松坂肉很彈牙,和四季豆的甜很搭配。
蜜廚中式料理
這間位在新店往烏來新烏路上的店,隱密到常常被人家錯過。但只有吃過的人才知道,菜色是道道精彩,網路評價也都極好。花洛米一家超愛吃雞肉的啊!看到白斬雞不點難過啊!結果一端上來,幸好有點,這油亮油亮的模樣光看就覺得口水要滴下來了。
果然,一吃也沒讓我失望,雞肉很甜,油脂香氣讓人滿意。重點是,好彈牙啊!
招牌菜色還有醉豬腳,紹興雞腿我吃過,但是這紹興豬腳更強大啊!豬腳皮Q肉彈,酒香迷人,冰冰的吃好好吃。我大力推荐你們吃看看。
南瓜米粉,南瓜的甜味有出來,米粉又吸收了整個醬汁的香氣。我們喜歡的程度不輸給澎湖的金瓜米粉耶!
花洛米自己就是個很愛吃雞肉的人,這些餐廳都是我自己吃過也很喜歡的喔!推薦給你們大家!
另外要記得,很多餐廳的土雞都是限量的,想吃的一定要訂位的時候順便預訂喔!
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