大連風味館 捷運科技大樓站旁人氣酸菜白肉鍋、燻肉大餅也好吃(菜單)

這家在捷運科技大樓站旁的大連風味館，我經過已經很多次，一直都想吃看看他們的酸菜白肉鍋。終於，這次有機會吃看看。沒想到連燻肉大餅也很棒。今天，就Follow Mi一起去吃鍋。

大連風味館在哪裡？

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地址是台北市大安區復興南路二段175-1號

搭捷運來最方便，搭到科技大樓站，出捷運後走路兩分鐘就到囉！

生意好到現在座位已經有兩個店面囉！

大連風味館菜單

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接著帶大家看看他們的菜單。菜單有兩張，一張主要是酸菜白肉鍋的菜單。

另外這一張則是其他一般單點的菜色。

點完菜後，可以去拿醬料。醬料區也很乾淨，不知道怎麼調味，直接拿綜合醬也很好吃喔！

大連風味館 韭菜炒蛋

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因為我們是帶著小孩一起來吃，想說點各蛋讓小孩配著飯吃。沒想到，這韭菜炒蛋滿大一個的。

而且韭菜真的挺多的，只是調味偏重了一些，反而韭菜香氣沒有那麼明顯，這點小可惜了。

大連風味館 燻肉大餅

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我本來沒有要點這道菜，但是在店門口看到照片覺得很好吃，所以就點了。
老闆會先送醬料和蔥絲上桌，等一下可以用來包餅。

接著這是一盤滿滿燻肉。

大餅是剛烙好出爐的，所以很燙喔！要等他涼一下下再包，裡面的蒸氣真的超燙。

整套是長這樣。

大餅像是口袋餅，中間可以打開。然後，把蔥絲和燻肉一起包進去，還要加那個醬喔！那醬汁超香，也不會死鹹，一定要加。然後，就可以入口了。

為了肉口方便，我把餅整個捲起來了，這樣更容易吃。意外的好吃，餅很有彈性又能吃到麵香。搭配很嫩的燻肉和那個美味醬汁，在夾雜著蔥絲帶來的些許辛辣感。推薦要點。

大連風味館 酸菜白肉鍋

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這個幾乎是必點的，來這裡可以看到每桌都是一鍋。老闆把所有的配料都直接放進去，所以端上來一鍋就是這個樣子。我們一家四口，點的是小鍋的。

裡面的酸白菜很多。

然後，豬五花已經都放在裡面了，不過還沒熟，要煮一下。BUT~~你看這個色澤，用眼睛看就知道這個好嫩啊！

鍋裏面也已經有了川丸子，這個表現也不差。

我們加點了魚丸、魚餃和蛋餃。不過，老實說，這幾樣加點的東西表現得滿一般的。很想吃的可以加點，但是沒有加點也不會覺得有損失啦！

不過，點些東西讓整個火鍋更豐盛，感覺還是比較爽啦！而且，湯越煮越好喝。酸中帶著甘甜，我無法抗拒。

大連風味館 蔥油餅

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這裡的蔥油餅是需要預定的，我之所以會點，是因為我打電話訂位的時候，老闆娘說蔥油餅要預訂。我一聽到預定就腦波弱的說我要預訂。
一份應該是一整張吧！端上桌的時候會聞到麵粉和蔥香混合的香氣。

這裡的蔥果然給的大氣，而且這顏色看的出來青蔥都是極為新鮮的。剛出爐上桌的蔥油餅，因為蒸氣還很熱，所以蔥香也跟著飄散出來。

實際吃看看，果然是麵粉香和蔥香都明顯。但說真的，我個人還是偏好那種表皮有點酥脆的蔥油餅，所以並不覺得這裡的蔥油餅很驚艷。不過這純粹個人喜好，我看其他桌也很多人點，可見喜歡的人還是很多。

總結，這裡的酸菜白肉鍋真的很無敵，那個湯頭喝起來酸中帶著甜，完全沒有那種嗆味。偷偷說，我覺得味道不輸北平都一處和山東小館喔！下次，我應該會考慮直接去外帶一鍋小的，回家慢慢煮。

另外，當天看到別人點韭菜盒子，看起來很好吃。我下次也會找機會吃看看！

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