台北圓山大飯店，圓苑餐廳，牛肉麵和紅豆鬆糕必點！

圓苑餐廳，台北圓山大飯店知名的中餐廳，深受老饕喜歡。其中，紅燒牛肉麵和蔣夫人最愛的紅豆鬆糕更是必點美食！今天，就Follow Mii來去吃台北美食。

圓苑餐廳店家資訊

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地址：臺北市中山區中山北路四段1號1樓
電話：02 2886 1818
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00

圓苑餐廳用餐環境

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圓苑餐廳位於圓山大飯店正大廳的右側，大紅色燈籠很有圓山的感覺。裡面的桌子多為圓桌，當然也是因為這裡是中餐廳囉！但圓桌有大小之分，人少的話也能來用餐喔！

圓苑餐廳菜單

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也帶大家看看圓苑餐廳的菜單，菜色其實滿多的喔！另外，秘製鎮江元蹄是需要事先預訂的喔！

圓苑餐廳推薦餐點

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其實我們吃的是套餐，圓苑餐廳很貼心，還會隨桌附上當天的菜單內容。而且你看看，這菜單的卡片是不是很美很有氣質啊！

接下來，帶大家看看我們吃了甚麼美味的餐點。

紅燒牛肉麵

圓苑餐廳的牛肉麵名氣響噹噹，一端上桌，色香味俱全啊！而且據說連這個方形的碗都是特別訂製的，真的是下足了功夫。

牛腱子肉非常多片，而且看的出來其實有厚度。跟大家說，一開始花洛米本來擔心這個牛肉是不是會不好咬，結果超嫩超好吃的。不但非常入味，而且軟嫩的程度根本就是帶爸媽來也不用擔心。

湯頭溫順不會太辣，而且喝起來也不會覺得膩口。這邊的廚師還特別介紹說，在這裡，湯頭都是沒有在加味精的，要喝客人吃得開心又健康。聽完，我又多喝了好幾口，這湯真是好喝。

這一碗牛肉麵，分量真的很大，一個人吃的話絕對超飽。

雪菜黃魚煨麵

這雪菜黃魚煨麵也算是圓苑餐廳的一項招牌特色，如果不吃牛的話，選這也很不錯。份量上，一樣是一碗好大碗。

黃魚是炸過的，在下去一起煨煮。一開始想說，這樣湯會不會有點油，結果喝起來完全不會。湯頭濃郁不油膩，溫順的湯頭帶著香氣。一大碗真的吃起來很飽。

江南美點

一籠裡面有兩種不一樣的港點，一個是蒸餃，一個是海鮮燒賣。先說一下個頭，都很飽滿耶！

而且內餡都很彈牙，調味上不會太重，能吃到食材本身的鮮甜。別看這好像是一小龍，吃起來可是很飽口的。

鮮蔬蝦球

我沒想到廚師直接搭配了超大的鮮蝦，用和甜豆清炒的方式料理，考驗的就是食材本身的新鮮度和廚師的功力。這蝦球，可是超清脆的，我想你們一定會喜歡。

圓山御製紅豆鬆糕

這蔣夫人最愛的紅豆鬆糕，絕對是大家來圓山飯店必點必吃的餐點啊！新鮮出爐的紅豆鬆糕，紅豆綿而不膩，整體鬆糕吃起來鬆軟帶著微微的甜味。真的是吃過之後就知道，為何至今這紅豆鬆糕依然如此受歡迎。

滿滿一整桌，兩個人的套餐吃這麼多，真的是非常的滿足啊！

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