松江自助石頭火鍋城 捷運行天宮站人氣美食 老店每天都排隊

說起大台北的石頭火鍋，松江自助石頭火鍋城一定是榜上有名的。這家行天宮附近的排隊人氣餐廳，不管春夏秋冬都很夯。今天，就Follow Mi來去吃火鍋。

這天天氣突然的涼的很有感，老爺臨時決定晚餐就出門吃鍋，於是一家人為了要可以吃到火鍋還提早出門。誰知道，明明才5點多就已經客滿了，而且外面還一堆人在等。

一走過去還真是傻眼，大家都比早的就對了。可是都已經到這裡了，怎麼能放棄，說啥也要吃到啊！

跟著排隊的人潮乖乖排著，然後會有服務人員來跟你登記人數和電話。他們現在很科學，登記好之後沒多久，馬上手機就會收到簡訊了。但，原來我還要等半小時啊！

只好乖乖在寒風中繼續排隊了，而且才一下子我後面又排了超多的人。只能說，這間松江自助石頭火鍋城真的是魅力無敵。

 
真的差不多半小時的時間，服務人員就通知我們可以進場了。看來，他們的預估還滿準確的。
一進去之後，服務人員手腳超快，遵照著他們的SOP，把東西都擺好。然後跟我們確認要點的肉品，接著就請我們可以直接去拿配料了。

另外就是要拿醬料，這裡的醬料有很多種配料，擺放得很整齊，牆上還有這種語言的說明。光看這個就知道，這間很國際化的，很多外國人喜歡來吃。

我裝的醬料，嘿嘿！

來吃石頭火鍋，價錢當然就是跟著盤子計算了。不過，老闆也滿貼心的，怕你不清楚價錢，還把每個品項的價錢列出來。以下這張就是松江自助石頭火鍋城的菜單。

來這裡，推薦大家一定要拿的就是這個魷魚乾。而且要快速地拿給服務人員，讓他一起下去爆炒。這魷魚乾，簡直就是這裡的靈魂啊！我們選了豬肉，等一下服務人員也會直接把這肉先放下鍋快炒。

服務很員很快地將我們拿的乾魷魚、還有一些配料一起下鍋爆炒，香氣一直冒出來，怎麼受的了啊！

順便跟大家說一下這邊的開鍋費，是算人頭的，一個人60元。

辛香料爆香後，我們第一輪拿的火鍋料都陸續下鍋了。然後服務人員也很快地馬上就加入高湯，接著就是等火鍋滾了。

趁著等待火鍋滾的時候，我們又去拿了第二輪的火鍋料。一家四口而已，到底是要拿多少啊！

滾了，太好了。不只是料好吃，湯頭更是越煮越好喝。湯頭美味真的有一個很重要的秘訣，那就是一定要拿乾魷魚啦！

最後，一家四口吃了這一堆。要結帳的話就是請服務人員來點盤子就可以了，他們算帳還滿仔細的。

然後，會把帳單明細列給你看，這樣很清楚了吧！

我們吃完準備要走的時候，餐廳裡面依然是人滿為患，外面當然也還有人在排隊。只能說，生意真的有夠好。

不過，這家店下午不休息。如果真的想吃，可以選下午來，這樣避開用餐尖峰時間，就不用項我們等半小時啦！

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