很多人一提到千層蛋糕就想到Lady M，但其實台北就有其他很好吃的千層蛋糕，不用非得排隊又花大錢吃Lady M。今天花洛米就跟大家推薦一家我這陣子的心頭好，價格優惠又好吃的皮皮PP手作千層蛋糕。今天，就Follow Mi來去捷運後山埤站買蛋糕吃。
這篇花洛米寫了好久，因為皮皮手作千層蛋糕真的太好吃了，而且好吃的口味又多。花洛米覺得，只推薦一種好像說不過去，於是把買了三次的口味都記錄下來再一次寫！(肥死自己啊！)
皮皮手作千層蛋糕，每一個蛋糕都會用設計良好的盒子裝著，然後再給你一個紙袋裝著。不管是自己買回家要吃，還是要送人都很方便。
把盒子拿出來給大家看看，純淨白色外觀的盒子，顯得簡潔大方，搭配上燙金的PP手作千層logo，整體質感很不錯。
同時他們也會附上盤子和叉子，他們的叉子還是特別挑選過的。這種叉子用來吃蛋糕超方便的，直接挖起來就一大口吃，很過癮。如果生日也可以提供蠟燭給你喔！
好了，第一個先來跟大家介紹Oreo千層。光是打開盒子拿出來，就能感受到這上面鋪了滿滿的Oreo，不只是碎片還有整顆完整的喔！
因為上面鋪的Oreo碎碎實在太多了，老闆擔心會一直掉，所以在外層框上了一圈透明塑膠片。這樣的設想很貼心，不然不但Oreo被浪費了，吃完還要一直整理桌上的碎碎也很麻煩。
來把透明塑膠圈拿起來，整個6吋完整的Oreo千層讓大家看個清楚。如果你本來就是愛吃Oreo的人，看到這上面滿滿的Oreo一定會很喜歡。
除了滿滿的Oreo之外，老闆還用了英國卡夫的cream cheese，所以還有淡淡的奶油香氣。看到這邊，是不是覺得已經好想趕快吃一口了啦！
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我切了一塊下來，這個層次也太多了吧！我本來很想認真數，但是這千層真的太細了，我數到10多層就覺得老花無法了！而且，除了上面鋪滿了Oreo，其實內餡也有兩層有Oreo，真的是要你每一口都吃到滿滿Oreo啊！
因為也用了英國卡夫的cream cheese，整個蛋糕吃起來是有香氣又不油膩。奶油替巧克力增加了滑順的口感，但是又沒有因此而甜度增高，所以吃起來只有滑順沒有油膩。
來杯清茶，配上濃醇香的Oreo蛋糕，口口滑順，人生好享受啊！
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接著，讓我們一起來看另一個口味，焦糖瑪奇朵千層。會買這個口味是因為好友說他想吃看看，那我們就來買吧！
焦糖瑪奇朵千層好美，打開之後就會有淡淡的咖啡香氣。而且怎麼會這麼美，這個買來送人也很有面子啊！
焦糖瑪奇朵千層，會另外附上一包焦糖，等到蛋糕要拿出來吃的時候再撒上去。
來，現在就是我要吃的時候，把焦糖給撒上去吧！
好吧！我得承認我以為只是撒個焦糖很簡單，但看起來專業撒的漂亮多了，我這個還真是不均勻。
切開蛋糕的時候，會聞到撲鼻的咖啡香氣。而這焦糖瑪奇朵千層的層次，已經密到我真的無法數了。
給大家看一下蛋糕的側面，有看到一層一層又一層數不完的層次嗎？我覺得千層蛋糕真的是很花時間和人力的一種甜點，也難怪要大量製作很難，因為機器完全無法取代啊！
好了，我廢話說太多了，美味的焦糖瑪奇朵在眼前，趕快吃了才是重要的。
花洛米和好友都一致覺得這個焦糖瑪奇朵吃起來滑順的口感會讓你忘了這是一個蛋糕，也太滑順了。而且，這個很適合上班族下午茶時間吃，因為來點咖啡因提神很適合啊！
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最後，要來跟大家介紹花洛米最愛的竹炭芝麻千層。才剛一打開拿出來，整個芝麻香氣就撲上來，我就口水分泌了。
我本來就是喜歡芝麻的人，看到這滿是芝麻又聞到這香氣，怎麼能不被誘惑啊！
切下一塊，大家看看這個層次是不是好美！？老闆選用台南當地小農所磨製的芝麻粉，再搭配進口奶油，這麼一層一層的堆疊上去，成就出這綿密的芝麻千層。
而且搭配了一點堅果的竹炭芝麻千層，滑順口感中多了一點脆脆的口感，讓層次更加豐富，香氣更多元。
千層蛋糕非常的軟，吃起來只有滑順跟極為綿密的口感，就算是給牙口不好的長輩吃也沒問題喔！而這香氣，我相信不管是男女老少都會喜歡的。
一塊蛋糕，一杯茶，最棒的下午茶組合。我真是愛死這個竹炭芝麻千層了，超好吃的。說真的，我吃這個芝麻千層，真的有滿滿的幸福感。
一口氣介紹了三種口味的皮皮首座千層蛋糕給大家，是不是好壞啊！我就是故意要你們胖，因為這個蛋糕真的很好吃。老闆堅持用英國當地進口的原料，成本真的比一般的高，所以吃起來真的口感層次更細膩。
講了那麼多，趕快來給大家看一下到底他們還有哪些口味。以下這張就是皮皮手做千層蛋糕的完整菜單，蛋糕有分6吋跟8吋，也有單片的喔！
目前他們採預訂到店取貨，至少需要一天之前預購，然後隔天依照約定時間去取，這樣就不用等，更不用擔心群聚風險喔！可以掃QRcode預訂，或是去皮皮PP手作千層粉絲頁預訂都可以
最後，跟大家說一下花洛米自己喜歡的口味順序，分別是竹炭芝麻、Oreo、最後是焦糖瑪奇朵。下次，我要來吃看看檸檬千層和栗子千層！
最新消息，皮皮也有新店面囉！以後大家可以去新店面內用享受美味千層蛋糕囉！ (點我看皮皮千層店面介紹)
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皮皮手作千層蛋糕
地址：台北市南港區東新街116-3號
電話：02 2651 5707
營業時間：12:00~21:00 (週二休息)
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