在網路宅配界超夯的皮皮手作千層蛋糕,號稱只要Lady M和Harbs價格的一半,但口感完全不遜色的皮皮。終於,在後山埤站也有了可以內用的新店面。今天,就Follow Mi來去吃個美味下午茶吧!
之前吃個皮皮千層我就直接被圈粉了,聽說皮皮有漂亮的新門市可以內用,所以我跟姊妹就來了。從後山埤站步行過來不用五分鐘,就能看到東新街上剛開幕的皮皮手作千層蛋糕。門口還擺了氣球和很多人送來慶賀開幕的盆栽。
進到裡面之後,內用的空間其實滿寬敞的,但是老闆只有擺上了很少的桌椅。問了一下老闆,他說只是方便大家想坐下來吃的時候有個空間。但其實,大部分的客人還是外帶居多。
因為空間寬敞,所以每個內用的客人都更能享有放鬆的氣氛,好好吃個美味的千層蛋糕。
花洛米大概12點一開門就來了,本來想說還可以順便拍個蛋糕很多的樣子,但是一開門客人就一直來,蛋糕就一直被買走。所以,這是我拍到蛋糕最多的樣子了。
幸好,我想要吃的口味還有。來看一下皮皮千層手作蛋糕的菜單吧!你看看,就跟大家說價格比起知名的那幾家真的平價許多吧!所以,想吃就點下去吧!
皮皮有了新店面之後,來店裡不只可以吃蛋糕,還能點杯飲料喔!也順便帶大家看看有什麼飲料可以選擇吧!
點好之後,也可以先去替自己倒一杯水囉!
看看花洛米和好友點了些什麼。嘿嘿~你看,跟好友兩個人一起來的好處就是,我們可以多吃幾種口味。兩個人選了四種不同口味的千層蛋糕,看著就覺得好療癒啊!
然後,花洛米要跟大家說,這個時間點來,草莓千層是絕對絕對絕對一定要點的啦!很重要,我說了三次。
因為這個草莓千層是冬季限定,皮皮老闆很重視食材的新鮮,既然草莓是冬天才有的水果,當然草莓千層也是冬天才能吃到啊!你看看,這上面的草莓模樣多可愛,新鮮誘人的樣子像是在說趕快來吃我啦!
皮皮的千層蛋糕真的是手工一層一層這樣鋪上來的,看這側邊的切片圖就知道,我都數不出來到底是有幾層了。
不要再數了,趕快吃看看。輕輕切了一角,上面那英國卡夫的cream cheese,讓整個蛋糕吃起來是有香氣又不油膩。而且,這不油膩的奶油搭配當季草莓,好幸福啊!
我很愛的竹炭芝麻千層,之前已經宅配買過兩次了,沒辦法,因為真的太好吃啊!尤其是那一端上來就能聞到的芝麻香氣,我每次都整個毫無招架之力啊!
你看看,這每一層都抹上了芝麻和只有香氣沒有油膩的奶油,一層一層堆疊出來的層次感,在口中交融時,可是馬上讓我只想趕快吃下一口。
另一個皮皮家的招牌人氣口味,水果千層蛋糕,光是看顏色就讓人覺得口水直分泌啊!
這個水果千層,選用當季新鮮水果,讓水果和溫潤的麵皮與滑順的cream cheese一層層堆疊,水果的自然和鮮甜和奶油的香氣交織,就算吃到最後一口都不會膩。
而且,老闆用料不手軟,水果鋪得滿滿的,讓你每一口都能吃到水果,享受當季自然的水果清甜。
最後這個口味,應該算是皮皮獨家特有的口味,海鹽起司芋頭千層。外觀和其他口味比起來顯得樸實許多,沒辦法,芋頭就是這樣,外表沒有特別美,但依然能夠擄獲許多人的心啦!像花洛米自己,就是一個不折不扣的芋泥控,哈。
海鹽起司芋頭千層,上面有一層芋泥,中間也還有兩層。大部分的芋泥都是加了糖下去調味,但是皮皮老闆擔心大家糖吃多了會膩,所以實驗多次之後,發現加入海鹽一起調和,能夠保有芋泥的香氣,但是又能讓大家吃到後面不用擔心過甜或太膩的問題。
不過,花洛米知道吃的口味是很主觀的,雖然我自己覺得這樣的口味很好吃,身為芋泥控的我還是很喜歡。但我知道有些人覺得甜點就是甜點,不能接受出現鹹的感覺,這個就看大家自己斟酌囉!
除了千層蛋糕,我們當然也有點了飲料囉!花洛米自己點了伯爵茶,一整壺的熱伯爵茶,可以一直續沖喔!
這裡的伯爵茶,用的是TWININGS的茶包,香氣夠也耐沖,花洛米自己都回沖了好幾回。吃蛋糕,我個人覺得搭配茶飲最棒了。
姊妹喜歡喝咖啡,知道老闆還特別請了咖啡師來泡咖啡,所以點了杯拿鐵。咖啡師不只會泡咖啡,還會拉花喔!
友人說,這裡的拿鐵喝起來濃郁順口,和海鹽起司芋頭千層意外的特別搭。而且這一杯很大杯,他說很起來真的相當過癮。下次來,還要再點一杯。
這次跟姊妹兩個人來皮皮內用吃千層蛋糕,真是吃得很開心又滿意。以後,想吃皮皮的千層蛋糕,不一定要等宅配送到,可以直接衝來店裡面吃了。
不過,我要跟大家說,想吃的最好還是電話先預訂一下。因為我們在店裡面的時候,就看到客人一直來一直來,蛋糕一直買一直買,店員就忙著瘋狂補。溫馨提醒,記得預定才能確保能買到自己想要的口味喔!
吃完了,如果覺得有罪惡感想去消化一下熱量,那就直接去附近的南港公園散步吧!不過,會不會散步完之後,又想外帶兩片回家呢?
皮皮手作千層蛋糕
地址:台北市南港區東新街116-3號
電話:02 2651 5707
營業時間:12:00~21:00 (週二休息)
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