台中必吃美食,第五市場蚵仔粥。排隊必點招牌紅燒肉

第五市場是台中的老市場,這邊有很多厲害的必吃美食,用餐時間一到排隊人龍就出現。其中,在樂業路的這家蚵仔粥,就是第五市場必吃的。尤其招牌紅燒肉,香酥美味是必點的。今天,就Follow Mi來去台中吃美食。

台中美食,第五市場,西區

蚵仔粥資訊?

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地址是台中市西區樂群街80號 就在台中第五市場旁邊喔!
營業時間:日 一 三 四 五 六 09:00-22:00
電話:0423727798


蚵仔粥環境

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第五市場這邊,遠遠的就看到一堆人在排隊。原來,紅紅招牌寫的蚵仔粥三個大字的就是我們今天要去吃的店。

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裡面客滿,而現在已經下午差不多一點了。

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外帶的在正面這裡排隊。

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內用的則是排到另外一邊,而我就是從這人龍開始排的! ><

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蚵仔粥菜單

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等待的時候,店家服務人員會拿菜單給你,讓你先點菜。以下這張就是蚵仔粥的菜單。東西很單純,就是粥品和小菜。

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蚵仔粥美食

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我們一家四口,這天吃了哪些東西,帶大家看看喔!

綜合粥 $60

這一碗不是清粥,是綜合粥啦!不過剛端上來倒是看著清清淡淡的。

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裡面有肉和蚵仔,而且湯匙隨便一舀就很多配料。而這裡的粥則是偏向飯湯的那一種,中南部很多這種的。這種吃的比較是重視湯底,還有配料。

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蚵仔非常大顆飽滿,新鮮程度也很夠。不過,大家也真的不需要擔心新鮮問題,因為生意好的店海鮮都是很快就用掉的。
如果想要兩種配料都吃看看,可以選綜合粥。

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肉粥 $60

這是肉粥,我沒有特別愛吃蚵仔,所以我點了肉粥。

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肉肉很多,肉吃起來帶一點彈性,我自己覺得還挺好吃的。然後每一口幾乎都能吃到肉,挺過癮的。

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雖然我個人喜歡煮成糜的那種粥品,但這個飯湯的湯頭清爽甘甜,我個人也覺得很不錯耶!上桌上加上一點油蔥和芹菜,清爽好吃。

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紅燒肉 $90

這一份紅燒肉是大份的,想說難得來一趟,直接來個大的好像比較過癮。沒想到,這一盤好滿啊!

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紅燒肉都是剛炸好起鍋的,上桌的時候還熱騰騰的。吃起來外皮卡滋卡滋的很酥脆,紅燒肉炸得很剛好,肥肉的部分也不會覺得噁心或油膩。
這邊很特別的是會搭配泡菜給你,超多的泡菜,讓你搭配紅燒肉一起吃,吃起來多了分清爽。但我個人覺得泡菜酸度可以再多一點點,如果是這裡的炸物配上花蓮玉里橋頭臭豆腐的泡菜,應該就完美了。

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肉捲 $70

好,這是小份的,然後一上來就嚇到我。因為在台北,這價錢的肉捲應該分量是減半的吧!

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而且這裡的肉卷也太胖了吧!超大捲的肉捲,可以看到裡面真的有肉塊喔!吃起來很有飽足感,而且味道也足夠。吃到有點膩的時候,來上泡菜解個膩就能再繼續吃。

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米腸 $35

看起來白白的米腸,兩大調已經都先幫你切成好入口的大小了。

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裡面的糯米細緻綿密,吃起來味道算是清爽的那種。搭配著有脆度的辣蘿蔔一起吃,滋味又不同。然後,這裡的辣蘿蔔其實沒有太辣,但是搭配吃又能提味,表現不錯。

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香腸 $35

這應該是我第一次看到香腸配上泡菜的組合吧!這裡的香腸是有點偏甜的那種,就是小孩也會喜歡的口味。

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但說真的,即使平常很愛吃泡菜的我,還是覺得香腸配上泡菜沒有很搭。我還是習慣香腸配上蒜頭啦!如果給我蒜頭切片,我應該更喜歡吧!

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豆腐 $35

炸豆腐配上辣蘿蔔,這裡的炸物都會配上泡菜或辣蘿蔔。這樣的組合,應該也是這家的特色吧!

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不過,我對這炸豆腐有小小的失望。覺得豆香不明顯,然後皮也沒有酥酥的。個人覺得有點普通,就不用特別點了。

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全部的小菜都點來也才300元,於是想說就來個炸物大富翁。不過,上桌後就有點後悔了,因為每一盤都好大,也太多了吧!五大盤我們一家四口吃,實在吃得有點累,好撐啊!哈哈~

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這家蚵仔粥的生意真的很好,在第五市場更是人氣必吃美食。下次如果有到附近還是會想來吃,但應該小菜會選肉捲、紅燒肉和米腸就好!

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