中和這個人口密集的地方,各種美食餐廳都有,火鍋也不少,像是評價很不錯的瀧厚鍋物在景安站附近就有一家分店。而且這次去吃發現菜單上有個我第一次看到的湯頭,意外美味。今天,就Follow Mi來去中和吃火鍋。
瀧厚鍋物的景平店,位置就在景平路上,距離捷運景安站步行大概是7~8分鐘左右的距離。而瀧厚鍋物明顯的招牌也挺好認的,不用擔心找不到。
如果你跟花洛米一樣是開車來的,附近停車也算方便喔!瀧厚鍋物店門口還直接幫大家標示了附近停車場的位置,花洛米覺得這點很貼心。花洛米自己是去停在中和國小底下的停車場,走過來三分鐘而已喔!
如果是第一次來不太認識瀧厚鍋物的人,外面就有一個放大版本的菜單可以先參考。
進到裡面之後,可以看到它們的座位區有兩種,不管是一個人來還是像花洛米一樣跟姊妹來都很方便。
自己來的話,就選擇坐在吧台,顏色的搭配很舒服。如果是喜歡聊天的人,搞不好還可以一邊吃一邊跟服務人員哈拉。
我們有三個人,所以是做這樣的座位區。木紋配色給人一種心情放鬆的感覺,等一下就可以跟姊妹好好聊天吃美食了。
好了,來看看菜單吧!以下這張就是瀧厚鍋物的完整菜單,大家可以先選湯頭,然後看看想吃甚麼肉品的主餐。而且肉品的份量還可以依照自己的食量去選擇,我覺得這部份很符合現代人的飲食習慣。
點好餐後,可以去裝醬料囉!
醬料區都有蓋子先蓋起來,要取用的時候才把蓋子打開,還滿注意衛生的。
碟子、碗、和杯子都在醬料台底下,可以自行拿取。
另外旁邊還有飲料機和咖啡機,可以選擇自己想喝的飲料。有飲料機不稀奇,但是這裡居然有咖啡機,這倒是很少見啊!
好了,服務人員上菜了,也一起來看看花洛米跟姐妹這天中午吃了什麼吧!
先送上來的是菜盤,以一個人的小火鍋來說,我覺得這樣的菜盤份量還算滿剛好的。然後,小小的稱讚一下瀧厚鍋物的菜盤,這裡面的食材以天然食物居多,沒有一堆人工的火鍋料,這點我喜歡。
我們三個人點了三種不同的湯頭,有北海道昆布、宮廷藥膳鍋、還有服務人員大力推薦的港式麻奶鍋。(這個麻奶鍋,我們是帶著好奇心點的。)
北海道昆布鍋,就是最基本的湯底,用昆布熬煮而成的。如果沒有特別想法的人,無腦點法就是昆布鍋了,喝起來清清爽爽,和每一種食材搭配都很好。
宮廷藥膳鍋,點這個要再加價69元。裡面加了養生藥材一起熬煮,但是沒有讓人害怕的中藥味道,其實還滿清爽的。我覺得這是大部分女生都會喜歡的湯頭。
港式麻奶鍋,點這個要再加價69元。聽起來就是麻辣鍋和牛奶的結合,然後,非常意外的這個是當天我們三個一致認為的第一名。而且,我們是喝第一口湯的時候就被征服了。湯頭喝起來意外的柔順,但是該有的麻辣又沒少,可是多了那柔順的口感會讓你覺得這個辣好舒服,於是第二口就繼續喝下去了。
來看我們點的主餐,這是台灣黑豚,一整圈的豬肉,看起來很不錯的樣子。
將台灣黑豚用藥膳鍋涮熟,帶點油花又有點彈牙的口感我還滿喜歡的。
我點的是頂級牛小排,服務人員跟我說最近來點牛小排的話,他們出的都是和牛牛小排。意思是,價格一樣,肉品卻更高級了耶!我趕緊的幫大家問看看活動到哪時候,不過服務人員說就是賣完就沒了,所以想吃的人最近要趕快去喔!
我把牛小排放進麻奶鍋裡涮,天啊~~~~怎麼會這麼搭,簡直是絕配。油花分布均勻加上麻奶湯頭的香氣,好好吃。我的兩個姊妹也超級稱讚這滋味!
最後一個主餐是海鮮總匯,有蝦子、花枝、蛤蜊、扇貝、還有魚片,種類還挺多的。
海鮮的部分最適合用昆布鍋煮了,種類很多,有阿根廷天使紅蝦、黑鑽草蝦、頂級軟絲、產地直送蛤蜊、扇貝、鱸魚、鯛魚。
海鮮種類雖然多,但是比較沒有讓我覺得特別厲害的地方。應該是說,海鮮的表現中規中矩,可能是因為我先吃了牛肉吧!我這個澎湖媳婦真是太囉嗦了,哈哈!
我們另外還加點了手工蛋餃和蝦比漿多。
手工蛋餃很扎實,如果吃膩了一般那種火鍋料品牌的蛋餃,可以試看看不一樣的喔!
很推薦大家點這個蝦比漿多,因為真的一眼就能看出蝦子超級無敵多。這個蝦比漿多,真的是名符其實的蝦比漿多。用整枝蝦的蝦將,吃起來彈牙又能吃到超大塊的蝦肉,推薦大家加點一下。
另外,我們還有加點一份麻辣鴨血。鴨血每一片都切的挺大的,喜歡單吃得可以直接吃,不過加到麻奶鍋裏面去煮也很不錯喔!
我們三個人吃這樣,是不是有點多啊!?哈哈~
正在想說我們點很多的時候,附餐送上來了,我們選了烏龍麵、蒸煮麵、還有冬粉。
我一定要跟大家說,通通放進去麻奶鍋裡面煮就對了。像我的冬粉,煮好了直接撈起來,什麼醬料都不用再加,只要灑上一點蔥花。然後,這整個就超好吃。寫到這裡還是忍不住要說一下,麻奶鍋好棒棒啊!
吃飽之後,才發現原來這裡還有冰淇淋可以吃,而且提供四種口味。
於是,來幾球冰淇淋,再加上一杯咖啡。這樣的Ending很不錯吧!
現在瀧厚鍋物也有活動,不管你點哪一個套餐,只要加價99,就可以吃到海鮮小拼盤喔!
服務人員來幫我們收空盤的時候,我順口說了句你們的座位好像不多。服務人員才馬上跟我說其實她們還有地下室,我也請她帶我去看了一下,順便幫大家拍回來囉!
地下室算一算有20多個位置,很適合聚餐或是包場啊!
和姊妹吃飯就是開心,聊天聊不完,一邊吃著美食一邊聊著各種生活上的事情,太開心了。如果剛好要到中和一帶,不知道吃啥,可以考慮就來瀧厚喔!花洛米大推薦麻奶鍋加上牛小排,想吃肉就來瀧厚吧!
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台北敦北店
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瀧厚鍋物-火鍋 景平店
地址:新北市中和區景平路453號
電話:02 2242 3888
營業時間:周一~日 11:30~14:30 17:00~22:00
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