中和這個人口密集的地方，各種美食餐廳都有，火鍋也不少，像是評價很不錯的瀧厚鍋物在景安站附近就有一家分店。而且這次去吃發現菜單上有個我第一次看到的湯頭，意外美味。今天，就Follow Mi來去中和吃火鍋。
瀧厚鍋物的景平店，位置就在景平路上，距離捷運景安站步行大概是7~8分鐘左右的距離。而瀧厚鍋物明顯的招牌也挺好認的，不用擔心找不到。
如果你跟花洛米一樣是開車來的，附近停車也算方便喔！瀧厚鍋物店門口還直接幫大家標示了附近停車場的位置，花洛米覺得這點很貼心。花洛米自己是去停在中和國小底下的停車場，走過來三分鐘而已喔！
如果是第一次來不太認識瀧厚鍋物的人，外面就有一個放大版本的菜單可以先參考。
進到裡面之後，可以看到它們的座位區有兩種，不管是一個人來還是像花洛米一樣跟姊妹來都很方便。
自己來的話，就選擇坐在吧台，顏色的搭配很舒服。如果是喜歡聊天的人，搞不好還可以一邊吃一邊跟服務人員哈拉。
我們有三個人，所以是做這樣的座位區。木紋配色給人一種心情放鬆的感覺，等一下就可以跟姊妹好好聊天吃美食了。
好了，來看看菜單吧！以下這張就是瀧厚鍋物的完整菜單，大家可以先選湯頭，然後看看想吃甚麼肉品的主餐。而且肉品的份量還可以依照自己的食量去選擇，我覺得這部份很符合現代人的飲食習慣。
點好餐後，可以去裝醬料囉！
醬料區都有蓋子先蓋起來，要取用的時候才把蓋子打開，還滿注意衛生的。
碟子、碗、和杯子都在醬料台底下，可以自行拿取。
另外旁邊還有飲料機和咖啡機，可以選擇自己想喝的飲料。有飲料機不稀奇，但是這裡居然有咖啡機，這倒是很少見啊！
好了，服務人員上菜了，也一起來看看花洛米跟姐妹這天中午吃了什麼吧！
先送上來的是菜盤，以一個人的小火鍋來說，我覺得這樣的菜盤份量還算滿剛好的。然後，小小的稱讚一下瀧厚鍋物的菜盤，這裡面的食材以天然食物居多，沒有一堆人工的火鍋料，這點我喜歡。
我們三個人點了三種不同的湯頭，有北海道昆布、宮廷藥膳鍋、還有服務人員大力推薦的港式麻奶鍋。(這個麻奶鍋，我們是帶著好奇心點的。)
北海道昆布鍋，就是最基本的湯底，用昆布熬煮而成的。如果沒有特別想法的人，無腦點法就是昆布鍋了，喝起來清清爽爽，和每一種食材搭配都很好。
宮廷藥膳鍋，點這個要再加價69元。裡面加了養生藥材一起熬煮，但是沒有讓人害怕的中藥味道，其實還滿清爽的。我覺得這是大部分女生都會喜歡的湯頭。
港式麻奶鍋，點這個要再加價69元。聽起來就是麻辣鍋和牛奶的結合，然後，非常意外的這個是當天我們三個一致認為的第一名。而且，我們是喝第一口湯的時候就被征服了。湯頭喝起來意外的柔順，但是該有的麻辣又沒少，可是多了那柔順的口感會讓你覺得這個辣好舒服，於是第二口就繼續喝下去了。
來看我們點的主餐，這是台灣黑豚，一整圈的豬肉，看起來很不錯的樣子。
將台灣黑豚用藥膳鍋涮熟，帶點油花又有點彈牙的口感我還滿喜歡的。
我點的是頂級牛小排，服務人員跟我說最近來點牛小排的話，他們出的都是和牛牛小排。意思是，價格一樣，肉品卻更高級了耶！我趕緊的幫大家問看看活動到哪時候，不過服務人員說就是賣完就沒了，所以想吃的人最近要趕快去喔！
我把牛小排放進麻奶鍋裡涮，天啊~~~~怎麼會這麼搭，簡直是絕配。油花分布均勻加上麻奶湯頭的香氣，好好吃。我的兩個姊妹也超級稱讚這滋味！
最後一個主餐是海鮮總匯，有蝦子、花枝、蛤蜊、扇貝、還有魚片，種類還挺多的。
海鮮的部分最適合用昆布鍋煮了，種類很多，有阿根廷天使紅蝦、黑鑽草蝦、頂級軟絲、產地直送蛤蜊、扇貝、鱸魚、鯛魚。
海鮮種類雖然多，但是比較沒有讓我覺得特別厲害的地方。應該是說，海鮮的表現中規中矩，可能是因為我先吃了牛肉吧！我這個澎湖媳婦真是太囉嗦了，哈哈！
我們另外還加點了手工蛋餃和蝦比漿多。
手工蛋餃很扎實，如果吃膩了一般那種火鍋料品牌的蛋餃，可以試看看不一樣的喔！
很推薦大家點這個蝦比漿多，因為真的一眼就能看出蝦子超級無敵多。這個蝦比漿多，真的是名符其實的蝦比漿多。用整枝蝦的蝦將，吃起來彈牙又能吃到超大塊的蝦肉，推薦大家加點一下。
另外，我們還有加點一份麻辣鴨血。鴨血每一片都切的挺大的，喜歡單吃得可以直接吃，不過加到麻奶鍋裏面去煮也很不錯喔！
我們三個人吃這樣，是不是有點多啊！？哈哈~
正在想說我們點很多的時候，附餐送上來了，我們選了烏龍麵、蒸煮麵、還有冬粉。
我一定要跟大家說，通通放進去麻奶鍋裡面煮就對了。像我的冬粉，煮好了直接撈起來，什麼醬料都不用再加，只要灑上一點蔥花。然後，這整個就超好吃。寫到這裡還是忍不住要說一下，麻奶鍋好棒棒啊！
吃飽之後，才發現原來這裡還有冰淇淋可以吃，而且提供四種口味。
於是，來幾球冰淇淋，再加上一杯咖啡。這樣的Ending很不錯吧！
現在瀧厚鍋物也有活動，不管你點哪一個套餐，只要加價99，就可以吃到海鮮小拼盤喔！
服務人員來幫我們收空盤的時候，我順口說了句你們的座位好像不多。服務人員才馬上跟我說其實她們還有地下室，我也請她帶我去看了一下，順便幫大家拍回來囉！
地下室算一算有20多個位置，很適合聚餐或是包場啊！
和姊妹吃飯就是開心，聊天聊不完，一邊吃著美食一邊聊著各種生活上的事情，太開心了。如果剛好要到中和一帶，不知道吃啥，可以考慮就來瀧厚喔！花洛米大推薦麻奶鍋加上牛小排，想吃肉就來瀧厚吧！
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激 安 全 牛 盛 合 $1,699
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|| 瀧 . 厚 . 鍋 . 物 . 全 . 台 . 門 . 市 ||
台北敦北店
☎️｜ 02-27188805
🏬｜台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
新北景平店
☎️｜02-22423888
🏬｜新北市中和區景平路453號
台中東山店
☎️｜ 04-24378667
🏬｜台中市北屯區東山路一段251-7號
瀧厚鍋物-火鍋 景平店
地址：新北市中和區景平路453號
電話：02 2242 3888
營業時間：周一~日 11:30~14:30 17:00~22:00
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