延三夜市裡面有一家老店,新營人牛肉,也算是這裡很多人推薦的必吃美食。搭乘捷運到大橋頭站,散步過來很快。牛肉湯好喝,而且免費續湯。今天,就Follow Mi來去吃牛肉。
從捷運大橋站一號出口出來後,散步大概五分鐘就能看到招牌很黃的新營人牛肉。招牌這麼亮,你要忽視他也很難啦!
店門口隨時香氣四溢,因為他們的廚房就在騎樓。每次經過都會聞到大火快炒的香氣,讓你覺得好餓。
這天,我們一家人在晚餐尖峰時間過後的八點多來,店裡面客人就沒那麼多了。不然每次用餐時間來都是滿滿的啊!
來給大家看一下新營人牛肉的菜單。真是全牛料理,價錢也寫得清清楚楚的。
翻過來背面還有圖文版,讓你看看照片更有概念。
看看我們一家吃了甚麼啊!
原汁牛雜湯,必點的菜色啊!這一碗不算大碗,但是料滿滿的。而且,第一眼看就覺得很清爽,不會有油膩膩的感覺。
果然,料真的很多。而且我超喜歡他牛肚給很多。
湯真的喝起來很清爽,稍微用薑絲提了一點味道,清清爽爽的。但是我跟你說,喝進口中時,味道其實很濃郁。
另一種吃法是把牛雜沾上一點附的醬料,不過我真的覺得原味就很好吃了。
喝不夠沒關係,服務人員會出來幫大家加湯,用力加起來就對了。真的很好呵。
接著是牛肉炒麵,沙茶系的牛肉炒麵。一端上桌感覺好滿,這一盤好像都快要溢出來了。
看起來有點油膩的牛肉炒麵,其實味道沒有我想像中的那麼重。但說真的,也沒有讓我覺得特別厲害。相較之下,不遠處的延三溫體牛炒麵有勝出一點。
老爺少爺們要吃的牛肉炒飯,一上桌就聞到香氣了。
我得說,這個炒飯比炒麵優秀多了。大火的那種鍋氣讓炒飯香氣直線上升,然後牛肉又能維持軟嫩,整個比例很剛好啊!
我們還點了一盤牛肉炒空心菜,一樣也是加了沙茶下去調味的。其實我一剛開始覺得,好像很油膩耶!
沒想到第一口就喜歡了,牛肉非常嫩,沙茶調味的醬汁完整包覆住肉片,其實吃起來味道很濃郁,但卻不會真的很油膩。這一盤,推薦必點喔!
這家新營人牛肉,在延三夜市已經開很多年了。如果你不是很介意環境稍微差一點的話,想吃牛肉可以來這家喔!
至於其他延三夜市美食,請看這一篇!=>延三夜市必吃美食懶人包
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店家/景點資訊
- 店家名稱:新營人牛肉
- 所在地址:臺灣台北市大同區延平北路三段80號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-01:30
- 店家電話:02 2585 0203
- 評價:★★★★
交通資訊
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