士林美食光輝肉羹 藏在華榮市場裡的人氣美食

捷運士林站附近這家光輝肉羹，是我在google map上面看到的，看一下評價發現好像很厲害。藏在華榮市場裡面，路都看看的卻人氣滿滿。今天，就Follow Mi來去士林吃美食。

因為中午吃了很豐盛的牛棒碗安雞湯火鍋，晚餐我們就決定要簡單一點。選了在地圖上發現的光輝肉羹，想說吃個在地小吃吧！
光輝肉羹在華榮市場裡面，從我也很喜歡的華榮臭豆腐那一條路近來往裡面一直走。巷子暗暗的，然後忽然發現人好多就到了光輝肉羹囉！人真的很多，內用區這麼大卻滿滿的。

在門口等著要進去之前，看到外面這幾鍋滷汁就知道這已經是老店了，老滷汁啊！

雖然這種黏呼呼的老滷汁感覺沒那麼健康，但真的比較好吃啊！聞到味道都會流口水了。

找到位置後趕快坐下，因為客人一直來啊！也趕快看一下菜單，這裡賣的真的就是庶民小吃。

很多人都是滷肉飯+肉羹湯這樣一套。

我們一家四口，點了三碗滷肉飯和兩碗肉羹湯。因為我本人剛剛才吃完吃華榮臭豆腐，這時候還很飽，哈哈！

雖說這家店叫做光輝肉羹，但聽說滷肉飯很強。現在就吃看看吧！

其實老滷汁真的是滿香的，而且這裡幾乎每桌都有點這滷肉飯啊！吃完嘴唇還會有一點黏黏的感覺，膠質滿滿啊！

重頭戲肉羹湯來了，一個碗裡面看的出來肉羹很滿。這樣一碗賣55元，以台北的價格來說也不算貴了。

這裡的肉羹優秀啊！我很愛吃肉更，但我常常嫌棄肉羹，而這家是會被我稱讚的。這裡的肉羹是肉條裹上一層很薄的粉漿那種，能吃到豬肉條的彈性和香氣，讚。

湯頭也意外地讓我稱讚，不同於一般肉羹的湯頭，這裡用了大量的白菜和扁魚去熬煮，湯頭很鮮甜啊！

客人真的很多，實在是因為這庶民小吃很誘人。而且，翻桌很快，吃完就走。如果客滿，稍微等一下就好，服務人員也會幫忙喬位置喔！

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