台北美食推薦N°168 PRIME牛排館,不一定要到大直的維多麗亞酒店才吃的到,其實他們敦化館就在捷運忠孝敦化站旁的敦化SOGO喔!而且環境很美,服務也很不錯。今天,就Follow Mii來去台北吃牛排。
N°168 PRIME敦化館店家資訊
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地址:台北市大安區敦化南路1段246號7樓 (SOGO敦化館樓上)
電話:02 6617 6168
營業時間:11:30~15:00 18:00~21:30
N°168 PRIME敦化館用餐環境
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電梯一到7樓打開,就看到這168字樣。沒錯,就是這裡啦!
因為年底了,聖誕樹也悄悄的上工了,在這迎接每一個來訪的客人。
餐廳的座位數不算太多,但間隔還算可以,不會覺得跟別人很近。
而且餐廳掛了好多大星星,讓整個空間多了一點色彩和活潑感。
這樣角落的雙人座,感覺很安靜啊!
N°168 PRIME敦化館菜單
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帶大家看看這邊的菜單喔!有分午餐和晚餐喔!價錢不太一樣。
但其實花洛米是趁2024ITF旅展買券,所以我們吃的內容是這張菜單喔!當時買券一張是1500,很划算! 點我看目前優惠券
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N°168 PRIME敦化館餐點
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帶大家看看我和好友來這邊吃的美食囉!
服務人員先送上來的是麵包,剛烤好的麵包很香,吃起來也不會乾乾的。這麵包可以續,但我不敢續,會吃不下。
開胃小點
我也忘了它的名稱到底是甚麼?這就是個大概一口吃到的大小,口味算鹹香。但我個人覺得味道偏重一點。
主廚季節創作
這應該是和牛義式生火腿,味道很香的。單吃的話會覺得味道偏重,但是因為包了生菜,所以中和之後很解膩,吃起來就清爽了。
搭配旁邊的奶油蒜泥,非常香喔!而且很滑順,吃起來很順口。
N°168經典例湯
今天的是南瓜濃湯,南瓜磨的非常的細,所以喝起來相當滑順。上面還搭配了乍到酥脆的羽衣甘藍,增添風味外也讓口感更不同。
雖然熱量很高,但我還是把他喝光了。
低溫冷燻安格斯黑牛 6oz
主餐上桌了,安格斯黑牛。服務人員說建議五分熟,我們就採納他的建議。看起來色澤很棒,感覺很嫩。
牛排就是要切開的時候這樣粉嫩粉嫩的,以色澤部分來說,是有過關了。
到起來如何呢?我個人覺得表現上有他該有的水準,以低溫的方式處理,讓牛排慢慢熟成。外層也帶有一點香氣,一個人6oz的份量也很剛好。
主廚甜點
這個甜點叫做甜甜鹹鹹,一開始我聽不太懂。這到底是啥啊?
原來,是帶著鹹味的起酥棒,配上底下的冰淇淋,真的是甜甜鹹鹹耶!
因為甜鹹交雜,所以反而又讓人更想多吃一口。結果我吃好飽喔!
精選咖啡或茶品
餐後飲料,我選了洋甘菊茶。這裡用的是Twinings的茶包,還不錯。
如果訂位的時候有備註是啥紀念日還是要過生日的,會招待免費小蛋糕喔!但此時我已經飽到天靈蓋了啊~~
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