LaLaLa，一家很特別的法式料理餐廳，是由一個曾經是私廚的台灣老婆，和一個為愛定居台灣的法國老公，兩個人共同經營的餐廳。這家餐廳位在南京三民站步行約7~8分鐘左右的新東街，就在知名的六順豆花斜對面。店內提供的法式家常菜色，也能讓你帶回家輕鬆煮。接下來，就看廚藝不怎麼樣的花洛米，輕鬆假裝大廚吧！
上次花洛米到LaLaLa用餐之後，覺得真的很美味，所以老闆娘提及有冷凍包的時候，我就立馬打包回家了。帶了三種不同的冷凍包，還有一罐我覺得很棒的手工果醬。冷凍包由左至右分別是，向侯布雄致敬的馬鈴薯泥、紅酒敦牛肉、和蔬菜濃湯。
心想著，有了它們，我應該也可以搞出一桌吧！現在，來看我輕鬆搞出一桌。
首先，先準備一鍋水，要把水煮滾。
水滾了之後，陸續把冷凍包放到滾水中煮6分鐘。如果想一次通通下去煮的，記得鍋子用大一點的。
這個冷凍包的外包裝，是老闆和老闆娘特別去找的，經過SGS檢驗過，能夠耐熱沒問題。大家不用擔心這樣煮會有毒素產生喔！
煮好之後，我將馬鈴薯泥先用碗裝起來。
這個馬鈴薯泥非常好吃，但是想說這樣一碗滿多的，所以我就將部分的馬鈴薯泥用來當吐司餡料。然後，加上了兩片番茄增加一點甜味，這樣少爺們會更喜歡。
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超棒的手工果醬，裡面有南投埔里的百香果，和民雄的牛奶鳳梨，鋪在土司上，一口吃進滿滿自然水果風味。
將紅酒燉牛肉倒出和白飯一起裝盤，然後加兩朵花椰菜小小點綴一下，這樣端出去就是很唬人的一道了。而且份量超大，當天是花洛米和老爺還有大少爺三個人一起吃才把它吃光。
接著是用各種當季蔬菜下去熬煮的蔬菜濃湯，一份的份量剛好分裝成四小碗，一家四口剛好一人一碗。
然後，鋪上桌巾，把所有的東西都擺好之後，你看看~
是不是看到這幅景象也會覺得，花洛米好像廚藝相當好啊！哈哈~其實只要把冷凍包加熱好，通通擺盤擺好就搞定了。
這邊也給大家看一下LaLaLa的外帶冷凍包菜單，很推薦大家去用餐的時候順便帶回家庫存。然後，隨時你都能變身大廚師。而且，這美味的一餐，連花洛米家那挑嘴的老爺都頻頻稱讚啊！
好了，如果你還不認識LaLaLa的人，可以參考花洛米寫的這篇文章。
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老闆和老闆娘一家很歡迎大家帶著你家小寶貝，一起去他們的餐廳享用天然健康食材烹煮出的美味，也和他們的台法混血寶貝女兒一起玩耍。
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La Là Lâ Cuisine & Art 歐法廚房
地址：台北市松山區新東街15巷7號
電話：02 2764 2229
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