因為要去東石漁人碼頭玩耍，就想說直接在東石這邊用餐。於是，參考了同學之前來這邊吃的餐廳，我們去了祥發海產，生意真是好。今天，就Follow Mi來東石吃一餐吧！
祥發海產就在東石村裡，位置靠近海邊，外觀是一間像是民宅的房子，超級不起眼的。
他們有自己的停車場，停車很方便。不過，基本上這附近停車不難，路邊很多地方也可以停啦！
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進到裡面來，生意真好。我們造訪的時候是暑假的平日，幸好有先打電話來，不然搞不好會沒位置。
位置確認之後，就可以去準備點菜了。既然是海產餐廳，當然就得要看看有啥新鮮的海產囉！點你喜歡妳的海鮮，跟老闆說你想要怎樣的烹調方式，這是最標準的點法。
如果不太會點，可以看一下菜單，這樣也很容易點啦！
看看我們吃了甚麼？
天氣很熱，先來一盤沙拉涼筍吧！好啦！就是純粹想說要有青菜，就選個當令的點了，果然清涼又甘甜。
蝦子上來囉！每一隻都胖嘟嘟，吃起來彈牙又飽口，口感絕佳。
炸龍珠，就是炸魷魚嘴啦！這裡的龍珠超級大顆，我在台北很少吃到這麼大顆的，但這裡的可是一整盤都好大顆啊！而且，大顆真的比較好吃，魷魚嘴肉口感比較厚實。
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東石產蚵仔，幾乎每一桌都點了蚵仔麵線，我們也來了一份，果然滿滿的都是蚵仔。
這裡的蚵仔不但多，而且每顆都好飽滿，更重要的是，你吃麵線的時候幾乎是每一口都能吃到蚵仔。
最後這道是炒透抽，份量也不小。
透抽滿厚的，而且切花之後下去炒，調味醬汁有完全包覆住。吃起來不但有透抽的甜味，而且帶有點醋酸的調味讓這道菜在夏天吃起來更爽口。
我們三大一小點了以上這些，其實吃得好飽。如果人更多一點，我覺得會更好點菜，就可以吃到更多海鮮。
整個來說，我們這次用餐對於餐點、環境和服務都覺得很OK。如果要來東石的人也可以考慮這間祥發，但是強力建議一定要先訂位比較安全。
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祥發餐廳
地址：嘉義縣東石鄉東石村6-14號
電話：05 373 1111
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