山築驛舒芙蕾專賣甜品店，澎湖在地最強甜點店鹹甜都很美味(菜單)

澎湖美食有夠多，必吃的美食讓你來玩好多天都吃不膩。推薦這家山築驛舒芙蕾，選用在地食材，用心製作的美味料理。讓你在優雅的環境中享受美味的下午茶。今天，就Follow Mi來去澎湖吃美食。

山築驛舒芙蕾店家資訊

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地址是澎湖縣馬公市新店北路67號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
電話：06 921 2331

門口剛好有公車站，所以超方便的啊！

而且白色外觀也很好認喔！

山築驛舒芙蕾環境

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一推開大門進來，一整個色調一致的設計，延續著剛剛在外面看到的薄荷綠，帶著自然清新的舒服。

空間很寬敞，但其實位置並沒有太多，我想老闆應該是想要讓來的每個人都有更舒適沒有壓迫的空間。

就連吧台都很可愛，也用了一樣的色調喔！

店裡面隨處可見奈良美智的畫作，看著看著，會覺得這裡好像一個小型美術館耶！

這裡超級可愛的啦！看著這畫作，連我都不禁的嘴角上揚笑了。

然後，這邊用的都是非一次性的餐具。水也都是自己來喔！自己來可以省服務費，我都是很樂意自己來的喔！

雖然外面太陽有夠大，但是一進到裡面，舒服的裝潢設計，沁涼的配色和窗外引入的和煦光線，就是能讓人心靜啊！

山築驛舒芙蕾菜單

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以下這幾張就是山築驛舒芙蕾的完整菜單。比較特別的是，一般舒芙蕾都是著重在甜的，但這裡也有鹹的選擇喔！

而且，老闆堅持用澎湖在地的食材喔！

山築驛舒芙蕾美味舒芙蕾

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舒芙蕾冰淇淋鬆餅 澎湖花生

舒芙蕾很多地方能吃到，但是用澎湖花生當作食材，讓你吃到在地澎湖味的，大概只有山築驛了。

將在地的澎湖花生加到奶油醬中，打出專屬於他們的花生奶油。然後，旁邊這一圈只有澎湖在地的才會一看就知道，這是壓碎的在地花生酥。

而這現點現做的舒芙蕾，雖然想吃得等上個十幾分鐘，但是剛烤好帶點彈性，光看都覺得誘人。

豪邁地將舒芙蕾沾著花生奶油和花生酥一起吃，雖然樣子有點不美，但這樣真的是很好吃。滿口的花生香中夾著舒芙蕾的蛋香和綿密口感，吃起來很有幸福感。

舒芙蕾冰淇淋鬆餅 仲夏鮮芒

這是季節限定的選項，我家大少爺一看到有芒果就指定要吃這個口味。結果一端上桌，我們就聞到芒果的香氣了。正當季的台灣芒果，真的是台灣人都愛的好滋味啊！

冰淇淋上還加了芒果醬，我吃了一口，很香很甜，但不是那種膩口的甜，而是芒果本來就有的水果甜。

然後，奶油的部分也是他們自己做的，不是直接買現成的。可以吃得出來，他們在食材上的用心，所以真的是好吃又不膩，不用擔心吃多了負擔會太大。

然後，加上這個新鮮的芒果醬汁，有夠銷魂的啦！

綿密的舒芙蕾，和芒果怎麼可以這麼搭啊！不只花洛米自己覺得好吃，我家兩個少爺更是一直稱讚，一直說他們吃這個好開心。

舒芙蕾鹹鬆餅 羅勒香料舒肥雞胸

我完全沒想到來這裡可以吃到鹹食口味的舒芙蕾，而且滿滿一大份，根本就能當正餐吃了啊！

用舒肥方式料理的雞胸肉，吃起來完全不柴。每一口都很嫩，而且很juicy喔！

旁邊搭配的生菜也很多，而且菜葉都很新鮮，沒有那種爛爛的菜。然後加上油醋醬汁，夏天吃來也感覺相當清爽。

剛烤好的舒芙蕾，上面還加了一點香料。結果我給我家老爺看照片的時候，他居然跟我說，這個水煎包這麼漂亮喔！哈哈~笑死，這是舒芙蕾啦！

充滿蛋香的綿密舒芙蕾，沒想到跟鹹食搭配也是超讚的。而且，這樣一份吃下去是真的有飽足感，當午餐吃真的很可以。

山築驛舒芙蕾飲品

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西西里咖啡

這一杯是花洛米點給自己的。我看到菜單有西西里咖啡的時候頓了一下，後來服務人員說，他們對自己的西西里咖啡很有信心。我便決定給他一次機會，因為好喝的西西里咖啡實在不好找。
沒想到，一端上桌，咖啡香氣混著一點檸檬皮的自然香氣。光是在香氣的部分，已經讓我有了好印象。

喝了一口之後，著實覺得驚艷，咖啡溫順，咖啡香中夾著一點檸檬的酸和香。我一直克制想一直喝下去的衝動，不然，應該一下子就被我喝光了。

用義大利百年品牌Caffe Vergnano，和新鮮檸檬汁一起調製的西西里咖啡，是難得我喝完會稱讚的西西里咖啡。超推薦大家來這裡要點西西里咖啡啊！

Oreo濃郁香蕉奶昔

這是小少爺點的，一看就知道是看到Oreo就說要喝的。滿滿一大杯，上面鋪滿了Oreo的碎粒。

香蕉奶昔相當濃郁，搭配了Oreo巧克力碎片，喝起來香濃，然後甜度也沒有過甜。小少爺說，這個喝起來好飽喔！真的會飽，因為用香蕉下去打，可是很扎實的一杯奶昔啊！

季節限定香芒奶昔

大少爺點的香芒奶昔，他說他這天要吃芒果大餐。好滿的一杯，一上桌就有淡淡芒果香氣。

芒果奶昔上面還加了一點芒果果醬，看這個畫面就知道奶昔有多濃了。

還附上了小湯匙讓你吃芒果，有夠貼心。這個芒果奶昔也大推，芒果香氣超足夠，喝起來很香很順口，然後都不會覺得膩。

如果喜歡喝茶的，這裡也有很多茶類的選擇。如果不知道怎麼選的，還有茶葉的聞香瓶，真是貼心。

山築驛舒芙蕾好吃嗎？

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雖然說是新開的店，但是山築驛舒芙蕾真的挺厲害的。舒芙蕾不管是甜的還是鹹的，水準都很夠，相當好吃。而且，份量也很大方，一份吃下來真的會飽。不管是大人還是小孩，都很喜歡。

另外，他們也有打卡禮喔！

打卡禮好像是會經常更換，我這天去拿到的是茶包，檸檬馬鞭草。後來回家泡來喝，好喝耶！

然後，如果消費滿千元，還會送他們自己設計的海龜小吊飾喔！

以後回澎湖，我又多一家可以去吃的店了。山築驛舒芙蕾，比台灣很多甜點店還優，而且價格也沒有太高。如果大家到澎湖玩，覺得太熱了，那就乾脆到山築驛吃個美味舒芙蕾吧！

地區	澎湖景點
馬公市	澎湖國家風景管理處； 生活博物館；澎湖魚市場 ；中央老街天后宮 ；水下文化資產 ；北辰市場 ；篤行十村 ；金龜頭砲台 ；蛇頭山 ；澎湖海洋資源館；風櫃洞；山水沙灘；觀音亭休憩園區
湖西鄉	林投沙灘 ；炸棗DIY ；南寮古厝 ；菓葉灰窯 ；隘門(愛門)沙灘 ；許家潮間帶
白沙鄉	通樑古榕 ；中屯大風車 ；澎湖水族館 ；澎湖天堂路 ；吉貝嶼
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七美鄉	雙心石滬；小台灣
望安鄉	望安花宅 ；網垵沙灘；東吉嶼；

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