台北的巷弄裡面,藏有很多厲害的小店,店面或許沒有明顯的招牌,但老饕總是能找上門來,像Popina就是這樣的店。餐酒館式的Popina,我實在不知道該界定是義式料理,還是西班牙料理,只能說就是好吃的歐式料理餐廳。今天,就Follow Mi來去美味的餐酒館吃上一餐。
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位在捷運中山站附近,剛好在老爺大酒店和晶華酒店差不多中間位置的Popina,是在一條不太明顯的巷子裡面。而且在舊大樓一樓的Popina也沒有明顯的招牌,如果猛然走過,有時真的會就走過了。
待我走到了店門口,這才看清楚店家門面的樣子。大家要來的話,建議還是把地址看清楚,循著地址走進巷弄來,比較不會迷路。
推開門進到餐廳裡面,餐廳本身的空間不算太大,但是座位的安排也不會太多,所以並不讓人覺得擁擠喔!
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如果是自己一個人來,或是喜歡邊吃飯邊和廚師或服務人員聊天的,吧檯這裡有一整排的座位可以選。
花洛米這天是和老爺兩個人來用餐,所以就坐在其中一個像這樣的位置。
服務人員很快地送上了菜單,Popina菜單有分三種,平日的商業套餐,甜點菜單,還有隨著季節更改的完整菜單。(點我看Popina最新菜單)
我跟老爺研究了一下菜單,再決定完怎麼點之後,點好就順便趁空檔參觀一下餐廳其他的角落!
後面有一個較大的桌子,這一區也稍微有點區隔,所以適合親朋好友一起來的時候坐這裡。這裡其實還有一間小包廂,不夠剛好那天有客人,我就不方便拍了。
餐點送上來了,這是自漬品,就是店家自己醃製的。一份有三種,想要哪三種可以自己挑選。我們選的是季節花菜、筊白筍、和佛手瓜。
服務人員特別跟我們說,建議從左邊吃到右邊,因為最右邊的佛手瓜醃漬味道較重。
每個都拿夾了一個來吃看看,花椰菜吃起來甜甜帶微酸很開胃,而筊白筍因為是當季蔬菜,吃起來超甜的啦!最後的佛手瓜,味道很特別,很像是情人果冰的那種醃漬味道,但又多了一點酒醋的感覺。味道的確比較重,但還是滿好吃的。
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接著這個是手工冷盤,是小份的,不過端上來的時候好大一份喔!而且整個配色和內容,看起來好豐富誘人喔!
到底有啥呢?裡面有檸檬豬肉凍、煙燻培根、伊比利紅椒香腸、寇帕臘腸。我一定要大力稱讚一下檸檬豬肉凍和煙燻培根,豬肉凍還吃的到豬肉纖維,而且香氣濃郁卻一點都不油膩,甚至還很爽口。而煙燻培根也超好吃,帶點厚度的培根吃起來很飽口,恰到好處的鹹度剛好刺激了味蕾,而豬油的香氣也相當迷人,讓我整個一口接一口。
因為老爺想要有麵包搭著冷盤一起吃,所以我們也點了一份麵包。沒想到麵包被裝在這麼可愛的小麻布袋裡面。
而且搭配的奶油還撒上了亞麻仁籽。切成小圓塊的法棍麵包,烤的外酥脆內鬆軟,搭配一點奶油一起吃,滑潤好入口。如果搭著前面的冷盤臘腸一起吃,又是另一番滋味啊!
這一盤很漂亮的餐點,名字很長,地中海白帶魚捲漬辣椒風乾番茄。
非常精緻的一盤餐點,以前我吃白帶魚不是一條就是切成一塊一塊,第一次看到這樣弄小捲成一捲的。
每一個都是這麼精緻,切碎的魚肉重新塑形,再加上醃漬過的辣椒與一點風乾的番茄提味,整個爽口又好吃。而且,這還是我第一次吃白帶魚吃的這麼優雅喔!哈哈~
我們這天主餐之一的義大利麵來了,我們選的是綠竹筍明太子細扁麵。而且主廚很貼心,知道我們是兩個人吃,直接把麵分成兩盤,所以這一盤是一半的份量喔!
剛開始我還想說,綠竹筍到底在哪裡?原來,主廚把綠竹筍削成像麵條般的細絲,所以你吃麵的時候就會吃到綠竹筍,然後會一直有種吃到脆脆口感的驚喜。這道義大利麵,如果單點,我一個人應該可以吃完一大盤,因為好爽口,而且香氣十足。
最後是這天的重頭戲,稻香燒烤Prime牛小排9oz,這是我們第一次吃牛排是用這樣的方式處理,相當期待。底下鋪滿了稻草和牛大骨一起去燒烤,很特別啊!
一上桌這豐富的擺盤和配色已經讓我們在視覺上有了不一樣的享受,而且那帶著粉紅色澤的牛肉,好像在呼喊我趕快去吃它吧!
而這牛排,也沒有辜負我對它的期望,外層有烤過的酥脆,但裡面的肉直可是相當軟嫩,而且牛肉的甜味很迷人。搭配旁邊烤過的蔬菜一起吃,超完美。不只主角牛肉優秀,配角蔬菜也相當迷人,烤過之後的甜味更提升,讓我和老爺都相當滿意啊!
上桌時,還有可以讓你用來提味的鹽巴,不過最後我都沒沾,因為牛肉本身的味道就很好了,完全不需要鹽巴再提味也很好吃。
之前有聽說這裡的甜點也不錯,但實在吃到有點飽了,只好忍痛放棄,下次再來嘗試了。這裡的主廚很用心,每一季都會更新菜單,依照當季的新鮮食材去做菜單上品項的調整。也讓就算是再訪或者好幾訪的客人,能每次去都有不一樣的選擇。
想來點不一樣的料理,想吃點精緻又美味,但有不會太過傷荷包的,那麼我想Popina是一個不錯的選擇喔!
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Popina
地址:台北市中山區南京東路一段13巷6弄1號
電話:02 2567 6623
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