花洛米超愛各種澎湖小吃，像是用老麵發酵的老李胡椒餅，他們家的蔥油餅和胡椒餅可是超好吃，下午茶時間超熱門。今天，就Follow Mi一起去吃澎湖美食。
老李胡椒餅
地址：澎湖縣馬公市陽明路55-3號
營業時間：一 二 三 四 五 六 14:00-18:30
電話：06 926 8028
老李胡椒餅，其實就在花洛米婆家的附近，當初還是公婆帶我去我們才知道這家店。你看吧！果然是在地人帶路才知道的美食。而且這家招牌不明顯又低調，還真是觀光客都不太認識的店。
那麼老李家到底賣什麼呢？請看以下這張老李胡椒餅的菜單。
我們到的時候，胡椒餅才正要開始烤，特地先偷偷拍了一下下鍋前的胡椒餅。一個個的排好，真是整齊。
接著就看到老闆把圓滾滾的胡椒餅一個個慢慢的貼在熱燙燙的爐子裡。說真的，我超佩服賣胡椒餅的人，我只是手機稍微往前拍了張照片就覺得熱氣沸騰，老闆他們的手根本就是鐵沙掌吧！
等待胡椒餅出爐的時候，我們先點了蔥油餅。這家的蔥油餅可是老麵發酵的餅皮，滋味可是相當好的。馬上點三個，老闆娘立刻幫我們處理。
這裡的蔥油餅是那種炸彈蔥油餅的煎炸法，打一顆蛋下去，馬上聽到那種逼逼啵啵的油爆聲，就覺得好好吃。
而且油鍋夾起後，老闆娘還會先讓蔥油餅瀝油瀝乾。這時候應該看的出來蔥油餅被炸得有點胖嘟嘟的吧！
然後要加上醬料，像我就是屬於要加辣的那種，因為這樣吃起來更爽快。
當然，也要辣椒好吃才可以。這裡的辣椒醬油是老闆用朝天椒下去炒得，是那種又香又會辣的，所以愛吃辣的推薦一定要加喔！
拿起來幫蔥油餅來張特寫，你看看，是不是真的胖嘟嘟的。
一口咬下，那個老麵香氣搭配青蔥，混合著油炸過後酥脆的口感，好好吃喔！而且，他們的蔥油餅最特別的就是除了麵香之外，那個餅皮吃起來有一點QQ的口感。老闆說，只有真正老麵發酵的才能吃到這樣的口感。果然實在好吃。
蔥油餅吃到一半，老闆說胡椒餅快好了。我拜託老闆讓我偷拍一下，爐子裡面的胡椒餅果然都已經變色了，烤過後色澤都變了，而且開蓋的時候香氣整個衝出來，這是要逼死誰啦！
出爐了，看起來超好吃的，而且那個香氣一直來，受不了啦！
老闆娘很快地開始將胡椒餅裝袋，因為前面有客人打電話來預訂了30個。幸好這爐子一次可以烤60個胡椒餅，不然我就要等到天荒地老了。
但這家真的是一出爐客人就上門，已經有好幾個客人在等著胡椒餅了。大家都是三個五個這樣買，一袋一袋提走。
不過，剛出爐又這麼香，要抵抗誘惑真的也很難。還好這家店不是開在老公澎湖家旁邊，不然我一定會胖死。
胡椒餅這種東西，就是要剛出爐趁熱吃才好吃。趕快先拍一下特寫給大家看，剛出爐的餅好燙啊！再一次的，我真的好佩服賣胡椒餅的人。
咬下去後，那老麵發酵的餅皮真是又酥又香還帶一點點QQ的口感，好好吃喔！而這內餡的肉鮮甜多汁，混著蔥香和老麵香，有夠好吃。也難怪，很多澎湖人下午會來這裡買回去當下午點心吃。
這一堆都是被預訂的，幸好還留了幾個可以讓我買，不然我就要聞著香味流口水了。
除了蔥油餅和胡椒餅，老李還賣小籠包。他們的小籠包是那種正宗台灣人口味的小籠包，就是有點像小包子的那種。
一籠有八顆，裝起來剛好一個便當盒滿滿的。可是這樣才賣55元，真的是價格很可愛啊！這種價錢，真是打趴台北一堆賣小籠包的店。
當然，一樣別錯過好吃的辣椒醬，加在上面吃更好吃。
這裡的小籠包，你買了帶在路上吃，完全不用擔心冷了之後就不好吃。他們家厲害的地方就是，就算冷了那個老麵發酵的皮一樣是滿滿香氣又Q的。
其實這家還有賣甜餅，小孩看到有甜餅還說想吃。不過，老闆他們只有兩個人忙不過來，所以甜餅都是比較晚才會開始製作。我們，就只能拍張甜餅製作照紀念一下囉！
隔幾天，我們剛好經過去問看看有沒有甜餅，終於買到了。我家少爺超級興奮，因為他們就想吃甜餅。
而這甜餅，說真的，超乎我預期的好吃。這裡的甜餅是那種有點酥脆的口感，然後甜度又不會太甜，吃起來有一點餅乾的感覺。別說小孩開心，連媽媽我本人都覺得這個甜餅超好吃的。難怪老闆娘說，有些客人要飛回台灣本島的時候會來外帶一大袋去搭飛機。
別說花洛米藏私，連這個只有在地人才知道的美食，我都跟你說了。下次來澎湖，不要錯過，就來找老李買胡椒餅還有蔥油餅，然後再帶一袋甜餅回家吃。
| 地區 | 澎湖景點 |
|---|---|
| 馬公市 | 澎湖國家風景管理處； 生活博物館；澎湖魚市場 ；中央老街天后宮 ；水下文化資產 ；北辰市場 ；篤行十村 ；金龜頭砲台 ；蛇頭山 ；澎湖海洋資源館；風櫃洞；山水沙灘；觀音亭休憩園區 |
| 湖西鄉 | 林投沙灘 ；炸棗DIY ；南寮古厝 ；菓葉灰窯 ；隘門(愛門)沙灘 ；許家潮間帶 |
| 白沙鄉 | 通樑古榕 ；中屯大風車 ；澎湖水族館 ；澎湖天堂路 ；吉貝嶼 |
| 西嶼鄉 | 西台古堡 ；赤馬沙灘 ；鯨魚洞 ；二崁古厝 ；漁翁島燈塔；螃蟹博物館 ；竹灣大義宮 ；內垵沙灘 ；西林寺 ；三仙塔(澎湖小希臘) ；三石壁 ；小池角雙曲橋 ；夢幻沙灘；竹灣海堤；外垵漁村；小門地質探索館； |
| 七美鄉 | 雙心石滬；小台灣 |
| 望安鄉 | 望安花宅 ；網垵沙灘；東吉嶼； |
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