說起南門市場，真是臥虎藏龍的美食說不完。其中還有一家南門魚丸，每天現場製作手工蛋餃，更是南門市場裡面必買的。今天，就Follow Mi來去南門市場買蛋餃。
南門市場改裝後，整個環境更加的舒適了。而南門魚丸是在南門市場那棟樓的地下室。才一下樓我就被這景象給嚇到了，這人潮也太恐怖了吧！
一點都不誇張，這些人都是來買南門魚丸的手工蛋餃的。店家還貼了張公告，有限量的，一人只能買兩盒喔！
而且，要先抽號碼牌，接著就慢慢等待。因為手工製作就是得花時間，想吃就只能等。
不過，老闆有一點倒是滿貼心的。如果你是孕婦、醫護人員，或者超過80歲了，還能優先購買。老闆，我要給你一個讚啦！
至於蛋餃的價格，請看以下這一張。口味不同價格也不同，而且口味相當多種。
領了號碼牌之後，我們就在旁邊等。等待的過程中也順便幫大家拍拍這個南門魚丸的攤子全貌。人家賣的東西其實很多，煮火鍋的時候來這裡很好買耶！
熟食炸物也不少，這個買回家自己烤箱或是氣炸鍋加熱一下就很好吃了。
拍著拍著一直聞到香氣，現場製作的香氣真是逼人啊！阿姨把蛋液倒進去圓形的模子裡面。
接著再擠入新鮮的豬肉餡料，餡料份量很大喔！
然後還要在這很燙的模型上把蛋皮提起，這時可以看到蛋餃的模樣了。是說，這樣真的很容易燙到手，不是個簡單的工作啊！
最後還要把製作好的蛋餃一個個裝進盒子裡面。
等老闆喊到你的號碼時，就趕快的去跟他說你要買什麼。總之蛋餃最多就是兩盒，但你可以順便一起結帳其他的東西。
如果買很多，老闆還會幫你另外這樣包裝，挺用心的。
冬天煮火鍋，可以吃到南門魚丸的現做手工蛋餃實在是太幸福了。滿滿一盒，看了好歡喜。
煮熟之後等不及要吃了。有著蛋香又能吃到豬肉內餡的鮮甜，我家都是一次吃兩盒才夠的。幸好，我跟老公兩個人一起去，可以帶四盒回家。
下次到南門市場，別錯過這超美味的好滋味喔！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：南門魚丸店
- 所在地址：臺灣台北市中正區羅斯福路一段8號B1-73攤
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 08:00-17:00
- 店家電話：02 2321 4040
- 評價：★★★★★
