很多人愛吃拉麵，所以越來越多日本拉麵來台展店，麵屋一燈就是其中一家。聽說這家的魚介拉麵很特別，所以花洛米也想嘗看看。今天，就Follow Mi來去吃拉麵吧！點我看台北美食優惠
這天因為入住柯達長安旗艦店，有送拉麵券，所以辦理完入住沒多久，就開心地散步到位在南京東路上的麵屋一燈。
因為已經過了中午用餐時間，所以就不用擔心沒位置得排隊。記得我到的時候大約是下午2點多，是說我忙到這麼晚才吃午餐也真是辛苦。(硬要稱讚自己一下~)
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麵屋一燈的門口有擺放了一份菜單，如果是第一次來的人，可以在外面先看一下菜單內容再決定要不要進去吃。
這時間來還真的是沒人，位置都能隨便我選了。
以下這張是麵屋一燈的完整菜單，大家可以看看自己想吃啥，然後畫好單子後拿給服務人員就好囉！
桌上都擺放了醬料和一大壺冰水。雖然來的時候是冬天，但這天外面好熱，喝這冰水真剛好。
除此之外，還有這個其他拉麵店沒有的柴魚高湯。
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我的拉麵送上來了，這天花洛米點的是濃厚魚介拉麵。為什麼點這個呢？純粹是因為我沒喝過這種湯頭，所以很好奇。點我看台北美食優惠
先來上一口湯，這湯看起來好像很”厚”，感覺似乎有一點點油膩。實際喝下之後，有一個好熟悉的味道。喝了幾口，是扁魚下去熬湯的那種湯頭，帶著鮮味。
上面擺了兩片肉，左邊的是雞叉燒，右邊的是豬叉燒。我覺得這個雞肉叉燒意外清爽，搭配濃厚的湯頭算滿搭的。至於叉燒是薄的，吃起來也比較無負擔。
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麵條是細麵，我有先交代說麵要軟一點的。另外，如果是大胃王，這裡可以免費加麵喔！
如果覺得湯頭味道較重的，可以加一點柴魚高湯中和一下。但如果喜歡味道有更多層次的，可以考慮來一點干貝辣醬。點我看台北美食優惠
這個加進去之後，會多了一點鮮味，也有些許辣味會刺激味蕾。
整體來說，第一次的印象還算不錯。因為手上還有一張拉麵券，我決定下次要來吃看看金澄幸貝拉麵。
麵屋一燈 點我看台北美食優惠
住址：台北市中山區南京東路一段
電話：02 2511 6161
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