藍家割包，一直以來都是台大公館商圈這邊知名的小吃店家。而且人氣之旺，再被米其林必比登推介之後，又更加推升了。如果沒吃過的人，有機會來可以去朝聖一下。今天，Follow Mi來個必比登推介美食吧！
每次吃藍家割包都是外帶，因為人潮實在太多，想內用還得等位置。這回，趁著某個平日中午來，剛好有機會可以內用了。
平日中午人比較少，而且翻桌也很快，基本上不用等太久。
找個座位後，就可以拿單子開始填寫了。以下這張就是藍家割包的菜單，最特別的地方就是割包裡面的肉可以讓你選肥瘦喔！而且分成五種等級，非常貼心喔！
延伸閱讀>>
【宅配美食】蔥媽媽芒果青情人果冰 評價超優 酸甜古早味 清涼消暑超美味
【宅配美食】香帥蛋糕 始終吃不膩的芋泥甜點 芋頭控的最愛
花洛米點的割包來了，我這個人很怕吃瘦肉，所以選的是綜合偏肥。
拿起來拍張照片給大家看，整個割包份量非常扎實，而且肉真的很多，加上店家自己的酸菜、花生粉，再撒上一把香菜，就是很棒的台灣古早味。
咬下一口，果然綜合偏肥是我的最愛，因為這樣的口感超滑嫩。而且，滷製的恰到好處的肉，也不會吃起來太死鹹。光是這一份，就能當一個便當吃了啊！
我的湯也送上來了，看這乳白色的湯，應該就能猜到花洛米點的是四神湯，而且我點的是四神綜合湯，豬肚和豬腸都有。
裡面的配料很多，而且豬腸和豬肚也不少，吃起來很飽口。湯頭則是喝起來味道滿濃郁的，雖然一碗這麼大碗，外面又超級熱，不過我還是喝掉了差不多一半多。
一個割包，一碗湯，吃飽喝足之後再去櫃檯買單結帳，順便偷拍一下服務人員忙著包割包的模樣。在花洛米內用的同時，還聽到老闆接好幾通要下單的電話，生意真是好。
那鍋滷肉看起來好美味，剛剛吃的割包裡面那個綜合偏肥的選擇，就是服務人員在這裡幫我選出符合標準的肉喔！
吃了不知道的幾次的藍家割包，這次終於可以好好寫一下了。附帶說明，他們的玉米排骨湯也很好喝，不愛喝四神湯的人可以選這個喔！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓點我看更多台北美食↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓點我看更多台北景點↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
藍家割包
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：02 2368 2060
花洛米也有TG了，現在就加起來 https://t.me/followmii
進來按個讚 花洛米粉絲團
延伸閱讀
- 饗趣31義式景觀餐廳，大湖公園美食推薦。捷運就能到，窗外滿滿綠意。
- 見潭璞旅，士林夜市旁好停車評價好的新飯店！還有專屬風呂SPA喔！
- 2024最新！北部一日遊懶人包(大台北、桃園、新竹、基隆) 每個周末都選一條出去玩吧！
- 食來運轉，士林最強便當店。開店就客滿，內用還有飲料和滷肉飯免費續。
- 香宮烤鴨，台北遠東香格里拉Shang Palace必吃。台北必吃烤鴨之一，一定要預訂！
- 士林越香蘭Vietnamese Fusion Cuisine，環境舒服，評價還不錯，來吃越南河粉。
- 大稻埕魯肉飯一甲子的好味道，連總統府國宴都有他！(菜單)
- 大台北必吃土雞餐廳，這幾家土雞城吃過就會愛上。
- 台北文華東方酒店，屢獲殊榮奢華酒店！
- 2024六張犁美食推薦，小吃餐廳必吃美食整理給你！捷運六張犁站美食滿滿！
