京都柚子豚骨拉麵，以拉麵上面加入柚子醬聞名。這個從日本來的好滋味，不只是台北能吃到，現在台南三井outlet裡面也有喔！今天，就Follow Mi來去台南吃拉麵。
京都柚子豚骨拉麵研究中心-台南三井店
地址：臺灣台南市歸仁區歸仁大道101號2樓
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
電話：06 303 3069
這天，花洛米和好姊妹搭高鐵台南站。想說差不多中午到，就乾脆去對面的三井outlet吃個午餐好了。看了一下，沒想到這裡有京都柚子豚骨拉麵研究中心。
這間日本來的拉麵，在台北生意很好，想吃得排隊。在台南三井店評價也很好，不過平日比較沒人。我們就該趁這時候吃一下啊！
我們是中午差不多開始營業就來了，所以可以看到這時候其實沒啥客人。
位置也很簡單，有一種老麵店的感覺。
每個桌上都有醬料，可以依照自己喜好使用。
來帶大家看看京都柚子豚骨拉麵研究中心的菜單，當然主要都是拉麵。然後，可以選擇加價讓叉燒數量變多。
看看我們兩個這天吃了甚麼喔！
這是好姊妹點的特製豚骨叉燒拉麵，有滿滿的叉燒，然後還有一整顆的糖心蛋。
湯頭算濃郁，然後可能是因為加了洋蔥的關係，喝起來還有洋蔥香氣喔！
一整碗的份量其實很夠，尤其叉燒份量增加後，吃起來真的挺飽的。
我點的就是招牌的柚子豚骨叉燒拉麵，很明顯的拉麵中間有一坨柚子醬料。
先喝看看原始的湯頭，其實已經很濃了。就算是選了比較淡的口味，但其實還是很濃郁喔！但對我來說，算是喝太多會膩的那種。
把這一坨柚子醬均勻攪拌之後，不知道味道會如何呢？
沒想到湯頭大變身，這應該是加了胡椒的柚子醬，所以湯頭不但有柚子清香，還有一點胡椒辛辣感。整個變得好喝很多，可以喝很多耶！
至於叉燒肉，算是滿嫩的。然後，除了這樣之外，沒有太多其他的感覺。就是，中規中矩的叉燒肉吧！
我還點了唐揚炸雞，沒想到每一塊都很大。雞肉很彈牙，吃起來也不柴。但小缺點是油可能瀝的不夠乾，吃一吃會有油膩感。
整體來說，柚子拉麵很願意有機會再吃啊！加了柚子醬真的清爽度有提升，但是叉燒應該不會加量，不然吃得好飽。
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