金春發牛肉店,橫跨三個世紀的老店,賣個牛肉麵賣超過百年,非常厲害。名氣之大,連郭董都愛吃這一家。評價很好,客人絡繹不絕。今天,就Follow Mi來去吃牛肉麵。
這天,我們早上先帶小孩到南港公園走了一大圈後,中午想說就走路到位在捷運昆陽站附近的金春發牛肉店。
金春發牛肉店店家資訊:
地址: 115台北市南港區忠孝東路六段372號
營業時間:星期一~日 11:00~14:00 17:00~21:30
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結果這一來被嚇壞了,人也太多了吧!我們本來就知道這家店有些名氣,但是沒想到會有這麼多人在排隊啊!所以,花洛米一家也只能乖乖跟著排隊。
旁邊有店家的介紹,橫跨了三個世紀,開了100多年,這種店真的好強啊!子孫都不知道是傳到第幾代在經營了。
店裡面的人真的很多,服務人員會確認你們的人數,幫你們作安排帶位。大家也都有耐心的在等待。
等待的同時,可以先想一下要吃甚麼。以下這張就是金春發牛肉店的菜單,排隊的時候就把想吃得先畫上去。
等了大概20分鐘後,我們終於進來了。看著廚房的工作人員忙得不停,而我們的餐點也滿快就送上桌了。
看看這天我們吃了甚麼!
番茄牛肉,這是用大火快炒的,分量不是很大,但配上白飯優秀的很。
牛肉很嫩,吃的時候有著番茄微帶酸氣的醬汁香,很下飯。不過缺點是份量真的不是太多,真的很喜歡可能要點兩盤。
牛肉麵,相較之下還比較感覺大碗一點。
牛肉真的滿大塊的,但吃起來不會太老,還算挺嫩的。大概是三四塊的份量。
麵條是有點陽春麵的那種麵,就中規中矩。
湯頭很清爽,看似清淡實則濃郁。味道很夠,帶著牛肉甜味,但又不會油膩膩哦。這個很讚喔!
也可以單點一碗牛肉湯,鮮嫩的溫體牛肉片,衝了熱湯就直接上桌。
肉片多而且相當嫩,吃起來滿口鮮味,想吃溫體牛不用衝台南了。
湯頭更是美好,牛肉甜味完全釋放到湯裡,這湯超好喝的啊!
生意好不是沒有原因的,連郭董都是這家的擁護者。雖然我們不是首富,但跟首富吃個一樣的美食也是沒問題的啦!
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