江蘇菜盒 忠孝復興站正義國宅巷子裡的人氣美食 乾烙不油膩

大安區忠孝復興站的正義國宅裡面，藏了一間很低調的人氣美食小店，江蘇菜盒。這間小店的韭菜盒和豆腐捲等品項很受歡迎，因為用乾烙的作法，吃起來完全不油膩。今天，就Follow Mi來去台北吃美食。

這天和朋友因為在大安區附近，下午時分肚子餓了。打開google map發現了一直想來吃的江蘇菜盒就在附近，馬上就走了過來。藏在正義國宅裡面，幸好從忠孝東西三段216巷進來很快就看到。

外面直接掛上菜單，品項很單純，但看的出來都是北方麵食。

因為是下午三點的時間來，店裡面沒啥客人，這裡位置不太多，相信用餐時間肯定是滿滿的。

拿了菜單準備點餐，這張是江蘇菜盒的菜單，寫好拿給服務人員就好。

想要沾醬的請到醬料區自己裝。

然後去拿想吃的小菜，喜歡的請自取。

如果你常看我的美食文就知道，花洛米很愛這個啊！不管去哪一家餐廳，都必點！這家的表現不錯，酸甜度剛好，花生也給得夠多。

上菜囉！這是豆腐捲，光看外皮就知道，真的完全沒有油膩感。而且上桌就幫你切對半，還真貼心。

豆腐捲的內線，還真的都是豆腐耶！咬下去很軟，因為都是豆腐啊！名符其實的豆腐捲，咬下去口中會有明顯的豆香。這個豆香明顯，但整體味道較淡，可以加點醬油之類的。補充一下，吃起來真的沒有油膩感，乾烙就是讚。

這是韭菜盒子，也是端上桌前就對切好了。外皮也是乾爽不油膩，這點還是先加分。

大概是因為生意很好，吃得出來韭菜非常新鮮，很爽口。比起豆腐捲，我個人覺得韭菜盒子更值得推薦。調味很剛好，吃到最後一口也不覺得油膩。

酸辣湯，這是小碗的，看起來外觀很樸實。

不過喝了一口之後倒是覺得表現不俗，酸度和辣度的比例很剛好。加上當天天氣涼颼颼，會一直想喝喔！

這家外觀很樸實的江素菜盒，每個捲和盒子都是這樣手工烙的，真心佩服這些店家的人，做吃的真的不容易。我光看都覺得燙手。

但也是有他們的付出，我們才能吃到美味，一個個剛起鍋的盒子，清爽不油膩，非常推薦。

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