明明就沒有地址，地點還很隱密，但是吃飯時間一到就一大堆人。我說，這間吳媽媽創意廚房也厲害。今天，就Follow Mi來去通霄吃午餐。
吳媽媽創意廚房真的是一間很妙的餐廳，南下從高速公路下通霄交流道後要馬上找地方迴轉。因為，它的位置就在高速公路底下旁的一個空地啊！有自己的停車場，所以來吃飯不用擔心要找車位。(你們有看到照片中的高速公路嗎？)
餐廳門口種了好多樹，多到根本都快看不到門口了。這間餐廳，也太過隱密了吧！
才剛想著說這地方很隱密，結果我還沒12點到，踏進餐廳已經是接近客滿的狀態。沒想到，附近的鄉親都愛來這裡用餐啊！幸好花洛米我一向都是有計畫才出門的人，我有訂位！
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循著服務人員的指示，我來到了我們這天的位置。然後，他們也很快的送上了招待的花生。不過，花洛米覺得這花生很大顆但是沒啥香氣。還是在澎湖吃的比較香一點。
這裡點餐的方式跟海產店有一點像，想吃啥直接用說的。以下這張算是吳媽媽創意廚房的菜單，不過應該有些菜色會隨季節更換。
旁邊也有一些新鮮的漁獲，如果想吃海鮮的也可以點。
這天的苗栗天氣很熱，所以我們也拿了一瓶酸梅湯。這應該是店家自己熬煮的，味道還算濃厚，而且一瓶的份量也不小。
上菜囉！第一道上來的是白斬土雞。基本上，花洛米是個看到土雞就想點的人，來到這種人氣很好的店用餐，我當然不會錯過囉！
這土雞，你咬下去就知道它平常都是有在健身的，雞肉很彈牙啊！而且，這雞肉本身的甜味就很棒，不沾醬也很好吃。
嫩煎豬肝，我承認我是看到菜單上有就決定點來吃看看。說真的，這道菜要讓我稱讚還真不容易。
這裡的嫩煎豬肝表現如何呢？豬肝算是嫩的，而且帶有一點厚度也不會乾柴。至於調味的部分，則是偏甜帶一點點酸，有那麼一點糖醋的感覺。對我來說，這是還算可以的嫩煎豬肝，但也沒有太大的驚豔感。
炭烤松阪豬，這一道花洛米一家都還滿喜歡的。這裡松阪豬吃起來很嫩又很多汁，烤過之後多了一點恰恰的口感，很討喜啊！
金沙南瓜酥，基本上是因為小孩都愛南瓜，所以就點了。這裡的金沙南瓜酥炸的還不錯，吃起來不會因為是炸的而有油膩感。但小缺點是金沙部分的鹹蛋黃比較少一點，吃起來鹹香的口感如果更多一點就太加分了。
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芋泥鴨捲，身為一個芋頭控，我看到就忍不住點了。哈哈！店家事先就把這芋泥鴨卷給切好，再擺放整齊端上桌。這樣子，客人也比較方便夾取。
這芋泥吃起來綿綿鬆鬆的，尤其剛炸好上桌香氣滿溢。我個人覺得這道的調味在鹹香之間的比例拿捏很好，而且炸功也不錯，吃起來酥香不油膩。
本來想點一鍋湯來喝，結果看到烏魚米粉湯一大鍋才420元就點下去了。沒想到這一上桌，真的也超大鍋的，而且烏魚滿滿，根本看不到米粉了。
烏魚真的很多，湯匙一舀上來還是烏魚，這也太膨湃了吧！
花洛米裝了一碗，裡面有烏魚、芋頭、還有米粉。這鍋湯越煮味道會越香，建議稍微煮一下再吃更好吃。然後，服務人員也會很勤勞的來幫忙加湯。
當然，大魚大肉一定要搭配一點青菜啦！所以，為了補充滿滿纖維質，我們就點了兩份炒青菜囉！
吃完之後，其實已經很飽了，這時候服務人員又端上一大鍋這個說是招待的飯後甜點。
這是紅豆紫米粥，其實煮的還滿香的。尤其是紅豆的香氣，整個都有熬出來，可是飯後來上這一鍋也真的是太大了，整個飽翻天啊！
吃飽後，因為要繼續往南到我們預計要住的民宿，自然風情景觀民宿，所以就直接去買單準備要離開了。
買單的時候嚇了一跳，本來都想說應該吃了2000多，結果連飲料才只要1700。這下子花洛米知道這裡生意興隆的原因了，料好實在又便宜大碗啊！想吃的人，你們可是千千萬萬記得要打電話先訂位喔！
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吳媽媽創意廚房
地址：苗栗縣通霄鎮 (通霄交流道下來~)
電話：03 775 5617
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