旭西餅舖，澎湖在地老店，他們的炸棗可說澎湖人幾乎都吃過。而現在也有很好吃的米香，更是超受歡迎的伴手禮。
旭西餅舖店家資訊
地址：澎湖縣湖西鄉125號
電話：06 992 1245
營業時間：周一~日 6:00~17:30
炸棗是澎湖人家裡有喜慶用來送給親友分享喜悅的東西，而旭西餅舖就是澎湖最大的炸棗商家。當年，花洛米結婚時，婆婆就是特地訂旭西餅舖的炸棗來分送親友。
不過，旭西餅舖地點實在太低調了。很多觀光客都不知道在哪？沒辦法，他們就是這麼的樸實無華啊！單靠好手藝屹立不搖到現在。
這天，我們來到湖西鄉就順便來了。
來到旭西餅舖裡面，會覺得很像走進一般的人家，滿不像商店的。賣的東西很少，也沒啥擺設。
這是肪片龜，也是澎湖人說的平安龜。這都是手工做的，可以吃的小點心。
還有賣米香，而且可以試吃喔！
不過現場只剩下黑糖薑汁口味和澄香原味可以買。干貝醬口味我們吃了很喜歡，但很可惜現場沒有了。
我最後買了黑糖薑汁口味，一大包只要120元，不買行嗎？
真的好好吃，米香沒有硬梆梆的，反而吃起來很順口的口感。而黑糖薑汁口味，在米香的中間夾雜著薑的辛辣感，很過癮。
結果一大包，我自己一個人吃掉了幾乎9成。最後的心得就是，幹嘛不多買一包啦！
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