因為去花蓮演講就入住花蓮火車站附近，所以就想說到很多在地人跟我推薦的車頭虱目魚吃晚餐。今天就Follow Mi一起去花蓮吃美食吧！
從我住的經典假日飯店走過來，其實還滿快的。散步個大概6~7分鐘到這個路口，然後要仔細看才不會錯過，因為整個店面和招牌都不是太明顯。(幸好有在地有人事先跟我說是在阿美麻糬旁邊)
其實我到的時間已經有點晚，都八點多了，不過一直都有在地人來外帶回家吃耶！
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我找店裡的阿姨拿了一下菜單，研究看看該點一些啥來吃。以下這張就是車頭虱目魚的完整菜單。
看看我點了啥！
我點了一碗滷肉飯和一碗虱目魚皮湯，這樣的組合看起來還不錯吧！
滷肉飯味道很不錯，用看的就知道這肉是用手工切的那種，通常花洛米看到這種就先加分。然後這滷肉飯基本上雖然有肥肉，但吃起來不會覺得油膩，而且上面搭配了一點脆瓜還多了些爽脆。
這碗魚皮湯，端上來的時候我有嚇一跳，我剛剛是有點大碗的嗎？
而且這個魚皮，上面的魚肉很多耶！這個魚皮吃起來很飽口，而且份量超級有誠意。至於湯頭，就是跟預期的一樣是走清甜帶點薑絲提味的那個路線。
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但是，當天晚上，我真正吃得並不是這樣。完整的組合，其實是還加了荷包蛋和燙青菜。
但是剛剛菜單明明沒有荷包蛋和燙青菜啊！沒錯，所以要跟隔壁的店家點，太妙了。
荷包蛋一份NT25，但是有兩顆，價錢還算便宜。
標準吃法就是，把它放到滷肉飯上面，變成一個新組合。
而且一定要是半熟蛋，把蛋戳破一個洞，讓那蛋黃的汁液流出來，然後跟滷肉飯混在一起入口，這樣真的就美味層次再提升了。
燙青菜份量也很可以，一盤NT40元，青菜算是滿嫩滿新鮮的。
整體來說，這家小店的東西口味都不錯，價格也相當平實。難怪我之前問花蓮人有啥車站附近的推薦美食，大部分的人都跟我推薦這家。如果你跟我一樣，要到花蓮玩是住車站附近，那就來吃看看吧！
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車頭虱目魚
地址：花蓮縣花蓮市國聯三路6號
電話：03 835 7816
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