沙巴美食，新記肉骨茶，在地人也推薦的亞庇必吃餐廳

沙巴美食有夠多，肉骨茶也是必吃的品項之一，其中這家新記肉骨茶在網路更是有超過1200多族的好評價。今天，就Follow Mi來去沙巴吃肉骨茶。

新記肉骨茶
地址：26, Jalan Pantai, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-21:30
電話：+60 17-764 6667

新記肉骨茶，從我住的沙巴艾美酒店走過過來很方便。但我沒想到一走過來就看到這人潮滿滿的景象啊！從裡面滿到外面，也太誇張了吧！

很幸運的有一桌客人剛離開，我們迅速地坐下來。服務人員也很快地就拿了菜單過來。以下這幾張就是新記肉骨茶的菜單，還有飲料喔！

點好餐點之後，幫大家看一下其他地方。我家少爺說，有一個奇怪的味道。哈哈~那是因為這裡賣好多榴槤啊！

生意很好的新記肉骨茶，服務人員都很忙，因為客人一直來一直點東西。不過，他們分工也很有效率，裝料的裝湯的都很快速。

桌上也有這些蒜和辣椒，如果喜歡重口味的都可以自己加喔！

來看看我們吃了那些美味喔！
砂鍋肉骨茶，基本上就是綜合的肉骨茶，然後是有湯的。

裡面的料非常的豐盛，豬肉、豬腸、肉丸…都有。以台灣的說法，這是一碗豬雜肉骨茶湯。

湯頭比我預期的清爽，喝起來不會覺得油膩膩的。帶一點中藥味，但不會太重，就算小孩也敢喝。喝完之後，還會有一點點回甘，整體來說算好喝的。但偷偷說，豬腸不太行。

這一碗是肉骨茶湯麵，看起來挺大一碗的。

裡面的配料有肉丸和肉片切絲，我覺得這兩種配料都算是好吃的。

湯頭的部分因為有面好像有一種被稀釋的感覺，而麵體又無法吸收湯汁的味道，結果吃起來湯是湯麵是麵，有點可惜。

乾鍋肉骨茶，一端上來覺得很像熱炒店會看到的三杯餐點。

其實也真的很像，都是要湯汁收乾的做法。裡面的肉是三層肉，黑嚕嚕的就是因為吸收了滿滿的醬汁。吃起來味道挺重的，跟湯的肉骨茶很不一樣。吃這個會想點白飯來配，但是又覺得台灣的三杯好吃一點。

也來看看飲料，我們選了桔子水，喝起來酸酸甜甜的。要選冰的，因為沙巴都是夏天啊！

這一杯桔子水，就很像金桔加了酸梅的味道，是我覺得好喝又解渴的飲料。

整體來說，這家新記算不錯，肉骨茶喝起來也順口。不過，和他齊名的佑記肉骨茶，花洛米自己更愛一些喔！

花洛米也有line了，現在就加起來 https://lin.ee/7IyG9x3

花洛米也有IG了，現在就加起來 => https://www.instagram.com/vira0601/
進來按個讚 花洛米粉絲團

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 沙巴景點，周末才有的加雅市集Sunday Market，在地人也喜歡逛！
• 沙巴必去粉紅清真寺UMS Pink Mosque，沙巴大學裡面最美的景點！
• 沙巴美食，新記肉骨茶，在地人也推薦的亞庇必吃餐廳
• 沙巴美食，24小時營業麥當勞超便宜，大麥克套餐台幣100元有找！
• 沙巴亞庇住宿推薦，市中心美居酒店Mercure Kota Kinabalu City Centre
• 沙巴美食推薦大茄來海鮮餐廳，每晚都席開百桌人山人海
• 沙巴亞庇美食推薦佑記肉骨茶，在地人也愛的美食，晚上8點還在客滿！
• 沙巴住宿推薦亞庇艾美酒店，Le Meridien Kota Kinabalu，鄰近菲律賓夜市
• 沙巴亞庇美食推薦發記魚雜粉專賣店Fatt Kee the shore，最新分店環境好
• 沙巴亞庇美食，推薦金沙園生肉麵，早上6:30就開的在地老店