老地方客家菜，大溪在地人推薦，必點白斬雞 (文內附菜單)

桃園有很多客家鄉親，客家菜色的餐廳當然也不少，像是大溪就有一家在地人很推薦的老地方客家菜。平日生意也很好，最好先訂位比較保險。今天，就Follow Mi來去大溪吃美食。

老地方客家菜店家資訊

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地址：桃園市大溪區員林路一段489號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
電話：03 390 6863

來到位在大溪員林路上的老地方客家菜，不用擔心沒停車位，依照店門口的停車場指標，很快就能找到專屬停車場了。不過，從這裡走到餐廳大概要5分鐘有一小段。如果是一家老小聚餐的，建議先在門口下車，司機去停就好。

老地方客家菜用餐環境

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說真的，這種在偏僻大馬路旁不是特別起眼的餐廳，我平常應該很容易會錯過。但是有在地老司機的推薦，所以來嘗鮮看看。
一進到餐廳裡面，就注意到牆上有很名人造訪的照片。看起來，這家餐廳真的還頗有名氣喔！

但讓我更訝異的是，星期三中午來訪的我們，以為應該沒什麼人，誰知道居然一樓都快坐滿了。天啊！我真是太天真了，幸好沒有整個客滿，不然我要餓肚子了。

老地方客家菜菜單

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坐下來之後，來看看該點什麼好。以下這張就是老地方客家菜的完整菜單，大部分的菜色都有分大小，價錢看來也算親民。就連桌菜也超便宜的啊！

老地方客家菜餐點

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點好了後，服務人員也送上了茶水。來這邊吃飯，茶水是免費的喔！

然後，白飯也很阿莎力的隨便你吃，但是老闆有說，要乖乖吃完，如果沒吃完是浪費的行為。如果你浪費了，要跟你收15元。

來看看我跟好友，下一站，天涯，這天兩個女生吃了什麼吧！

麻油炒水蓮

先上來的是麻油炒水蓮，雖然我們點的是小的，但這份量其實看起來不小。

麻油的香氣很明顯，而且加了很多嫩薑絲一起炒，麻油香和嫩薑的香氣搭配新鮮水蓮清脆，意外好吃。

鹹豬肉

鹹豬肉，來客家餐廳總要點一道有客家風味一點的菜色。這裡的鹹豬肉，端上桌的時候旁邊還附上很多切好的大蒜，和一小碟蒜泥。

這個鹹豬肉，其實單吃就滿好吃的。鹹度剛剛好，沒配白飯也能單吃。而外皮有一點點脆脆的，讓口感更多變化。

如果你喜歡味道更重一點，沾一點蒜泥也可以。不過，我真的覺得沒沾也很好吃。

金沙豆腐

金沙豆腐，就是用鹹蛋黃跟豆腐結合的一道菜。這裡的豆腐切的比較小，這樣可能比較好裹上鹹蛋黃吧！

來吃一口看看，鹹蛋黃的香氣十足，鹹香鹹香搭配豆腐的嫩，然後夾雜著一點辣味和蔥香。不知道為何，覺得這一道配個啤酒好像也可以。

白斬玉米雞

最後，這一道是白斬玉米雞。我要先跟大家說，你們想吃一定要預訂。我們來的時候就先點了這一道，結果晚我們幾分鐘進來的人要點，服務人員就說賣光了。原來，我們點到最後一份，運氣超好的啦！

白斬玉米雞送上來的時候，會一起送上辣醬油和客家桔子醬。

但是，我要跟大家說，這個白斬雞本身就有甜味，什麼醬都不用加就很好吃了。而且很彈牙，真的是值得點來吃的白斬雞。所以，想吃的人真的一定要預訂。

我們只有兩個人，能點的菜色有限，但吃了這幾道都覺得滿意。下次，考慮跟家人來大溪玩的時候，湊一桌來吃，吃看看更多的菜色。而且，我會記得先訂位，也順便預定白斬雞。
老地方客家菜，距離很多大溪的景點很近，像是月眉人工溼地公園、大溪河濱公園、落羽松大道，都是開車很快就到了。所以，來大溪玩就順便吃個客家菜吧！

 

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