彰化真是肉圓大本營，不過每家肉圓都有自己不一樣的地方。今天，花洛米就帶大家去距離彰化火車站走路不用5分鐘就能吃到的北門口肉圓。炸得酥脆的肉圓外皮，是北部吃不到的喔！今天，就Follow Mi來去彰化吃肉圓。
北門口肉圓在彰化市區有好幾間店，花洛米去的是位在中正路上的北門口肉圓。從彰化火車站走過來也滿近的，不用5分鐘就到了。位在中正路和成功路交叉口，傳說中金三角店面的北門口肉圓，位置還算滿顯眼的。
來這裡，我想應該就是要吃肉圓，不然來幹嘛呢？(前面這一句，感覺就是廢話。)
以下這張就是北門口肉圓的菜單，賣的東西簡單的很，就是肉圓和三種湯品。肉圓如果是點大顆的，裡面會有干貝。
花洛米剛剛才吃完另一家阿璋肉圓，所以來這裡無法再點湯了，就點一個招牌的肉圓囉！小顆的肉圓，送上來是這個模樣，其實看起來也不怎麼小顆了。
稍微撥開一下皮，給大家看看內餡。這裡的內餡豬肉，感覺上比較沒有那麼大。但是，口感上相當札實，豬肉非常彈牙啊！
如果喜歡味道層次更多一點的，可以加一點辣椒醬，雖然不會真的很辣，但還算有提味的效果。
不過，這家肉圓真正讓我驚豔的，其實是這個皮。一般來說，我並不愛肉圓有厚厚的皮，這會讓我覺得一直吃皮要幹嘛啦！BUT~這裡的皮是高溫炸過的，吃起來居然脆脆的還一點甜，好特別！於是，這個皮讓我莫名一口接一口吃。
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因為這肉圓皮太優秀，吃完要離開後，我還特別拍了一下剛炸好的肉圓。看起來每一顆都很脆，我下次還要來吃。
這家北門口肉圓，雖然店面小小暗暗的，但來用餐的在地人可是沒停過，可見在地人也很愛這一家。
下次到彰化玩耍，想吃個脆皮的肉圓，不妨參考一下北門口肉圓。
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