花蓮伴手禮必買的一定有剝皮辣椒，推薦洄瀾醬人剝皮辣椒，這已經是我家不能或缺的主婦好幫手了。曾獲花蓮伴手禮金質獎的洄瀾醬人，口味多元又好吃，煮雞湯真的肯定成功。今天，就Follow Mii來去花蓮滿伴手禮。
洄瀾醬人店家資訊
地址：花蓮縣吉安鄉廣賢路一段250號
電話：0928 053 968
營業時間：09：00~16：00 (週六日休息)
洄瀾醬人門市環境
我們跟包車司機說要去洄瀾醬人，司機居然說我們真厲害，這可是在地人才知道的啊！於是一邊聊著一邊開到了洄瀾醬人。
洄瀾醬人的門市不在市區，不過也離市區不遠啦！可愛小巧的店面，外面還有很多可以讓客人打卡的牌子。
裡面不算太大，有展示他們各個品項，可以現場購買。
還有洄瀾醬人的歷史演進喔！根本就是小小觀光工廠的規模。
如果要送人的，他們還有漂亮的禮盒，送禮大方好看喔！
自從吃過之後就很喜歡，所以這來當然也是要多買一點剝皮辣椒回家的。
我愛的香柚剝皮辣椒，連小孩都很喜歡。
店家還會用可愛的提袋幫你裝起來，也很體面喔！
我們當天買了不少，還很大方地送我辣椒原子筆和髮夾，有沒有超可愛的啊！
洄瀾醬人剝皮辣椒
帶回家後，當然要趕快的煮起來啊！
漂亮有質感的外盒包裝，買來送人也都很有面子。裡面有小魚干掀天椒和香柚剝皮椒。
老闆很可愛，瓶罐上面畫了辣椒，如果辣椒越多跟就表示越辣喔！看起來小魚干滿辣的喔！
而且每一個罐子上面都會清楚標示成分，不會讓你搞不清楚內容物喔！
打開了香柚剝皮辣椒，這裡面的辣椒也太多了，只能用塞好塞滿來形容了。
拿來煮雞湯，真的是喝都喝不膩，而且保證不失敗。我都是用半罐剝皮辣椒加上一隻土雞腿煮出一鍋好湯，超簡單的！
就算你跟我一樣廚藝不太優秀，還是能煮出一鍋超好喝的剝皮辣椒雞湯。
你以為就只能煮雞湯了嗎？不不不，還記得剛剛說整罐辣椒很多嗎？
雖然我廚藝不太好，但我腦袋很好。每次吃蔥油餅都怕太油膩，把罐子裡的辣椒夾幾條出來包進去，這樣吃的時候多一個香氣和辣味，不但解膩還更好吃。
而且脆口又清爽，整個蔥油餅層次都提升了啊！很推薦你們這樣吃看看喔！
然後，換小魚干掀天椒了。一打開就能感受到那辣氣，果然辣度較高。
裡面的小魚干有夠多的，真的是整罐裝好裝滿耶！
如果你是喜歡吃辣的人，可以直接拌飯，會更過癮的。我本來是打算將小魚干和肉末一起炒，這樣就是一道不一樣的菜色。不過小少爺不敢吃辣，我就沒炒了。將小魚干直接加在炒好的肉末上一起拌飯，辣得剛剛好啊！
這一年多來，洄瀾醬人的剝皮辣椒已經是花洛米家裡冰箱不可或缺的好朋友，自己很喜歡才會推薦給大家。
順便，自己想買想要便宜一點也就幫大家要了折扣碼！( 點我去官網 結帳畫面輸入”FM100“享滿千折百～無上限)
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