花蓮居然有一家小卷米粉，名字很有趣叫單一純賣雞湯小卷米粉，而且好幾個花蓮人跟我推薦他。這個google評價超過2000則還有4.3高分的小店，到底有啥魅力。今天，就Follow Mi來去花蓮吃美食。
這天，花洛米帶著小少爺，從入住的花蓮翰品散步走到這裡，大概6~7分鐘的時間。而且是同一條路，完全不用擔心迷路。
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平常日的一個中午，花洛米想說應該不至於人太多吧！這一走去，我的媽，外面馬路上沒人，這裡可是呈現一個客滿的狀況。結果，花洛米和小少爺還得和別人併桌。
至於這裡到底賣甚麼呢？其實剛剛一進門的時候店家就告訴你了，不信我們往回走去看。以下這張就是單一純賣雞湯小卷米粉的菜單，它們就只賣單一純賣雞湯小卷米粉。哈哈！
點餐方式就是直接跟服務人員說要幾碗就可以。
店裡面超多一大缸一大缸的，是他們自己醃製辣椒和水果泡菜。不如，也來拿點小菜試看看。於是，我拿了看起來好像很厲害的泡菜，還有黑木耳。
這裡的泡菜是店家自己用多種水果醃製的，泡菜的部分很脆，但是整個味道花洛米自己覺得偏鹹。我個人比較偏愛酸V酸V滋味的那種，所以這個就小失望了。
另外一個小菜是黑木耳，這一盤黑木耳還滿多的，吃起來就有符合我喜歡的那種酸V酸V。所以，我給木耳的分數比較高。
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主角上桌了，單一純賣雞湯小卷米粉，看起來料還挺多的，而且這一碗份量不少。然後米粉不是粗的，是那種介於粗細之間，吃起來帶一點Q度的。
裡面的配料很多，這個是虱目魚丸，吃起來算有彈性。
最重要的配料當然就是小卷啦！這裡小卷厚度很可以，而且鮮度也夠，所以吃起來是新鮮彈牙富有甜度。
標榜雞湯湯底，其實花洛米喝起來味道偏淡。大概是偏愛像澎湖小管線麵、或是台南小卷米粉那種湯頭。這裡的雞湯底對我來說，有點沒啥味道。><
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然後，我發現桌上有罐裝了滿滿辣椒的醬汁，然後好多人都會加一點。於是，我也跟著加了一點，然後湯頭味道就變好了，多了點辣椒香氣淡不是很辣那種。
這一碗雞湯小卷米粉，一個大人吃真的是會超級飽的，因為裡面還有一塊地瓜。其實我也不知道為何要放地瓜，不過地瓜滿甜的就是了。
天氣太熱了，於是我們又去冰箱拿了一罐檸檬汁。一瓶40元的檸檬汁，味道酸中帶著微甜，這個很好喝耶！
總結，這家單一純賣雞湯小卷米粉味道上還可以，沒有讓我驚艷到，但至少也算能對得起它的價格。然後，小菜的部分黑木耳表現優於招牌的泡菜。意外拿的檸檬汁，好喝。
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單一純賣雞湯小卷米粉
地址：花蓮縣花蓮市中美路67-2號
電話：0938 129 826
營業時間：周一~日 11:00~14:00 17:00~20:00
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