每次到高雄就一直吃吃喝喝不停，而高雄翰品的港都茶樓也是我喜歡來吃的一個餐廳。這次，還趁機吃了它們的烤鴨和肥鵝。今天，就Follow Mi一起來去吃烤鴨！
翰品酒店高雄- 港都茶樓
地址：高雄市鹽埕區大仁路43號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
電話：07 561 4688#3227
港都茶樓，這個名字一聽就很高雄。沒錯，這間就是位在高雄鹽埕區高雄翰品酒店三樓的餐廳。這天平日晚上來，沒想到生意也是超級好。
餐廳的空間滿大的，座位也很多，大多是圓桌。有小圓桌跟大圓桌，像這桌就是比較大一點的桌子。
才剛坐好，服務人員就親切地來招呼問說要點什麼茶喝。我們選了普洱菊花茶，一大壺可以一直回沖喔！而且服務人員服務很勤快，都很主動來幫忙回沖，超加分！
好了，我們今天到這裡到底要吃啥呢？給大家看看今天我們在高雄翰品酒店港都茶樓的菜單。看起來好像還好，不過，完全是錯誤的開始。不信請看~~
第一道上來的是綜合滷味，總共有四種，分別是米血、鵝腸、豬耳朵、和青花菜。這是一人份，所以每個人都有一份喔！
米血很軟嫩，就算是牙口不太好的長輩都能輕鬆吃喔！
青花菜，清爽的菜色，小孩也很愛。
豬耳朵，但剛開始我看不出來這是豬耳朵。但沒想到這個顏色淡淡的豬耳朵，其實很入味，能處理到入味又爽口，很厲害。
鵝腸，是那種脆脆口感的鵝腸，搭配一點豆芽菜和韭菜，超好吃的。
這是鵝肉切盤，你以為只有這一盤嗎？不，我們有兩盤，超多的啦！
鵝肉切的一片一片的，然後每一塊都很嫩又很香，可以一口氣吃這麼多鵝肉，實在很過癮。可是真的好多，整個吃不完。
接著，廚師推出了烤鴨。這一整隻，是花洛米家三大兩小的，光是看這隻烤鴨的色澤就覺得超棒的啦！但是我們幾個人吃一隻烤鴨，會不會太多啊！
搭配烤鴨的餅皮，一整籠。
接著，廚師開始俐落的片鴨，一片片連皮帶肉的，看起來就很棒。光是看就能讓你口水不自覺得一直分泌啊！
接著還有廚師幫忙把片下來的烤鴨包進餅皮裡，還有搭配生菜的包法。
弄好之後，會一個人上一盤，有兩種不同口味的烤鴨吃法。
搭配生菜的吃法，吃起來很清爽，但更能感受到烤鴨那個豐富的油脂香氣。
搭配餅皮包成烤鴨捲餅，這是大家比較熟悉的吃法，吃起來很飽口。這兩個烤鴨捲餅吃下去後，我覺得有點飽耶！
中間的醃製番茄和小橘子，巧妙的平衡了烤鴨的油膩，讓你不會因為吃多了而感覺到膩口。
蔥油拌麵，這個我很期待。因為去年訂他們家外帶的時候，對他們自製的蔥油，可是讚不絕口啊！這次來這邊，沒想到還能再吃到。這個一盤是一人份，所以每個人都有喔！
將拌麵和蒜頭一起拌勻後，風味更多層次更好吃。本來覺得有點飽，但是這個拌麵真的超好吃，我居然吃光了。
剛剛烤鴨片鴨之後，剩下的鴨肉會被切成鴨肉切盤，然後再送上桌來。結果，也是送上來了兩盤，這份量真的是嚇到我，有夠多啊！
然後烤鴨單吃也很不錯，油脂豐富，吃起來一點都不乾柴。
最後，烤鴨還有另外一吃，就是煮成湯啦！片皮鴨湯，好大一鍋。
裡面不只有剛剛剩下的鴨架子，還有很多芋頭。真要命，居然放了我愛的芋頭，害我又吃多了。
湯相當濃郁，應該還加了一點點中藥材一起熬煮。其實這湯真的又香又好喝，但是吃到這裡真的超級飽。
可是，還有一道菜還沒上，就是黑芝麻流沙包。是說這包子也太有藝術感了吧！
本來看到流沙包，直覺裡面是包鹹蛋黃的那種流沙包。但是一咬下去，黑嚕嚕的，居然是黑芝麻耶！
而且裡面的黑芝麻餡好多，我愛黑芝麻，超開心的啦！
然後，我家臭小孩還給我玩起來了，在上面畫了一個鬼臉很得意。畫完之後才很滿意的自己吃光，笑死了。
最後的最後，我一定要跟大家說。不管吃多飽，來這裡就是要加點起司豆腐奶，這個超好吃的。本來是台北君品頤宮才有的餐點，但在這裡也吃的到，而且只要1/3的價格。不吃嗎？
你看，我家大少爺多開心，一看到就說他在日月潭雲品也吃過，記得多清楚啊！還說，他要再度表演給我看，可以拉很長喔！
這次又再度來到港都茶樓用餐，一樣是非常的滿意，吃到超級飽的，我當初怎會傻傻以為應該不會太多呢！這裡餐點好吃，服務親切又快速，然後這裡的餐點價格也很平實。難怪，生意一直都很好，就算是平日也都很多客人。提醒大家，想吃記得要提早訂位喔！
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