前陣子聽說有家有餡的司康,就是兔仔花司康。這家Bunny Flower兔仔花司康,已經小有名氣,現在也是團購宅配很夯的美食了。到底有多厲害,今天就Follow Mi來去吃美味司康。
高雄的友人知道我要到高雄玩很多天,超熱情地幫我提前買了Bunny Flower 兔仔花司康,還超貼心的直接幫我送到飯店來。
一拿到兔仔花司康,第一眼的印象就是,包裝好有質感啊!帶點莫蘭迪色系的綠色,光是這個包裝已經先讓我加分。不管是要自己吃,還是要送給朋友,我覺得都很棒。
打開之後,裡面附上說明書,讓你知道裡面司康和布朗尼的包存方式。還有更重要的就是,怎麼回烤更好吃。
每一盒裡面有6種口味,一打開來發現店家很細心,每一種口味都隔開。這樣就不用擔心配送過程中會有司康被撞壞,或是兩個口味撞在一起混了味道。朋友買了兩盒給我,看來是各種口味都有了啊!
另外,還有一點也覺得店家很貼心。這麼多種口味,消費者一定很容易搞混,所以他們在每個司康旁邊都貼上了小貼紙,司康哪種口味清清楚楚一目了然。這點,我覺得很加分。
這一次,全部的口味一次收集,到底有哪些呢?來來來,直接看這張Bunny Flower兔仔花司康最新的口味。夾心司康有七種口味,另外還有兩種不同口味的布朗尼。
來,花洛米來幫大家吃看看哪個口味最好吃囉!
這兩個口味分別是濃抹茶白巧克力和桂花蜜芋泥,兩個都算是大人系的口味。
前面說過,Bunny Flower兔仔花司康最特別的地方就是他們的司康是夾心司康。而且夾心的內餡份量也很足,厚度應該有一公分之多。
這兩款司康到吃起來甚麼味道呢?花洛米來幫大家吃看看喔!
大家都知道我是芋頭控,第一個就直接拿起這個桂花蜜芋泥。從側面可以看到,芋泥很多啊!
這個司康本身吃起來很酥,我覺得就算是沒有烤箱回烤也很好吃。咬下後,芋泥扎實又好吃,還能吃到芋頭天然的香氣,然後咀嚼中會跑出桂花香氣。能把桂花和芋泥結合,真的很聰明耶!
濃抹茶白巧克力,老實說外表還真是不討喜,我家少爺還說這很醜。不過,這款濃抹茶白巧克力倒是滿受大人喜歡的,我婆婆還超稱讚喔!白巧克力本身有點甜,但是多了抹茶中和口感,那種層次反而不一樣,會讓你想繼續多吃一口。如果本身就愛抹茶的人,這一款很推薦。
接著則是帕瑪森鹹蛋黃和義大利黑松露,這兩個口味,讓我覺得很不司康。因為我對司康的印象一直都是甜點,但這兩款給人的感覺很不甜點。
不過,不管是鹹的還是甜的都不重要,好吃才是最重要的啦!
這個是帕瑪森鹹蛋黃,我咬下的第一口,反應是~蛋黃酥!沒錯,那個鹹蛋黃真的就很像是蛋黃酥咬下去的那種口感,好香。但是這個司康的蛋黃酥的皮不一樣,司康吃起來像是酥脆的扎實泡芙。這個,是我個人的第一名。哈哈,要是中秋節搶不到我愛的蛋黃酥,沒關係,有這個完全可以。
這個是義大利黑松露,造型很特別。上層黃澄澄的部分是濃郁的起司,如果用烤箱回烤,起司會變軟,然後口感更滑順喔!
不過,我要來說說裡面內餡的黑松露,奶香的內餡裡面加了一點點的胡椒和黑松露一起調製。吃起來有些許的辛辣感,然後又跑出黑松露獨特的香氣。如果要送人,我覺得這款高級感最多,推薦。
司康還有另外三款,分別是荷蘭焦糖煎餅咖啡、蜜柚焙茶牛軋糖、和巧克力歐蕾口味。
荷蘭焦糖煎餅咖啡,名字有點長。幸好包裝盒上都有每項產品的名字,不然光看這黑黑的外表,我可能會以為這是巧克力口味。
這個荷蘭焦糖煎餅咖啡口味,也是個很大人系的口味,本來擔心有焦糖會不會是很甜的口味。結果,那個咖啡其實滿純的,所以吃到口中其實是一種苦甜苦甜交雜的口感。層次豐富,是個很適合拿來下午喝杯紅茶一起吃的司康口味。
蜜柚焙茶牛軋糖,很妙的口味,真的不知道老闆當初是怎樣想會想到這樣的口味。除了創意十足,我只能說太有梗了。
這個司康有著茶香,和牛軋糖內餡一起入口,有著吃糖配茶喝的錯覺。剛開始吃的時候有一點點甜,但是咬著咬這又突然跑出柚子香氣,和一點點天然柚子皮的苦味。於是那種苦甜的口感,反而讓整個司康吃起來不膩口。
最後這個是巧克力歐蕾口味,裡面的內餡有點像比較濃郁的OREO奶霜。咬下後,奶香夾著巧克力的香氣,不只大人喜歡,小孩也會愛喔!
如果家裡有烤箱,可以把司康稍微烤過再吃,滋味更上一層樓喔!
另外還有兩種布朗尼,分別是Lotus焦糖脆餅乳酪布朗尼,和梅酒仲夏野莓乳酪布朗尼。
這兩種口味,形狀都是這樣的正方形,我覺得大小滿適合自己一個人吃。想吃的時候吃一塊,不用擔心負擔太多,又能剛好有個開心的下午茶。
梅酒仲夏野莓乳酪布朗尼,上面滿滿的是OREO的碎餅乾,然後和有著73%黑巧克力布朗尼混合,香氣自然不在話下。咬下後,那內餡中野莓的酸氣跳出來,讓你口中呈現著酸甜交叉的層次。這個,我相信大部分的女孩都會喜歡。
接著則是Lotus焦糖脆餅乳酪布朗尼,一整片的比利時Lotus脆餅直接豪氣放上去,結果我家少爺直接給我把餅乾拿起來吃。但沒關係,焦糖醬和底下的比朗尼用了73%的比利時黑巧克力一起入口,苦甜苦甜的。然後在苦甜中出現了一點鹹,原來是加了海鹽一起調味,讓你吃起來更順口不膩。
感謝好友送來了超夯的Bunny Flower兔仔花司康,每一種口味都超有特色的。若要問我哪一款司康最愛,第一名肯定就是帕瑪森鹹蛋黃,完全讓我覺得中秋節訂這個就可以了。
第二名就是桂花蜜芋泥,沒辦法,因為我本人是個芋泥控啊!
至於布朗尼,我覺得兩種都很有特色,很難選出哪個更好吃。只能說,兩種各有千秋啊!
忘了跟大家說,好吃的Bunny Flower兔仔花司康要怎麼訂。有三種訂購方式,大家都能參考。
1. Bunny Flower兔仔花司康訂單
2. Bunny Flower兔仔花司康IG
3. Bunny Flower兔仔花司康FB粉絲團
4. Bunny Flower兔仔花司康官方Line
那天私訊了小編,本來想問看看有沒有店面可以直接去買,才知道目前沒有。不過小編說它們已經在規劃了,聽說年底在高雄就會有美美的店面喔!期待~
花洛米也有IG了,現在就加起來 => https://www.instagram.com/vira0601/
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