去宜蘭要吃蔥油餅很正常，但這家店生意好到有停車場讓客人停也太不正常了。這家就是在頭城頂埔的阿嬤蔥油餅，每次經過都是排隊人潮。今天，就Follow Mi來去宜蘭吃美食。
阿嬤蔥油餅店家資訊
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:00
電話： 03 978 9234
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這家阿嬤蔥油餅，就在頭城的青雲路上。這天，花洛米跟小嵐來的時候，發現已經有好多人排隊了。生意真的很好耶！
阿嬤的油鍋裡面，好幾個蔥油餅正在處理。就算是開了兩個油鍋，還是無法應付一直上門的客人。
阿嬤蔥油餅的菜單就是這張囉！蔥油餅加蛋40元，如果不要蛋的話就30元，或是你要加兩個蛋也可以，50元。
蔥油餅都是現場製作的，可以看到阿嬤將好多麵團一個個整理好，等一下就要一個個擀開下鍋。
餅之外，最重要的就是雞蛋和蔥花囉！我最愛三星蔥了，就是比較好吃啊！
客人點了之後，阿嬤就手腳很快地把餅皮放下去油鍋。這裡的蔥油餅是屬於半煎炸的方式，會看到餅皮膨起來。
接著，阿嬤快速地打了個蛋又加上一大湯匙的蔥花。
完美的蔥油餅就快要製作完成了喔！
接過剛起鍋包好的蔥油餅，看的出來就是酥酥脆脆的樣子。而被炸過的餅皮也看起來膨膨的，好想趕快咬一口吃看看。
一咬下去，裡面的麵香伴著蔥香和蛋香一起就是美味。喜歡味道重的可以加一點辣椒，味道更豐富。一個蔥油餅，三兩下就被我給吃光光囉！
除了蔥油餅，還可以買個飲料來搭配。不過我們沒買，味道就留給大家自己去試喝囉！
我們吃完之後，排隊的人潮又換一批了，生意真的很好。
也提醒大家，他們有停車場可以停，你們千萬不要因為買蔥油餅亂停車喔！警察真的會來開單的喔！
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