了了礁溪，這間原本位在礁溪就很受歡迎的飯店，由雲品國際接手後更受矚目了。質感不變，服務更升級。追求靜謐放鬆和設計美學的人，千萬別錯過。今天，就Follow Mii來去礁溪度假住飯店。
了了礁溪在哪裡？停車方便嗎？
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地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號
電話：03 987 1111
開車的人直接導航輸入地址便可抵達，飯店備有自己的停車場可供住客免費停車
搭火車，請於礁溪火車站下車後，直行溫泉路，於忠孝路右轉繼續直走即達。（步行約10~15分鐘）
搭客運，首都客運、國光客運、葛瑪蘭客運，至礁溪轉運站，出站後右轉公園路，步行約5~10分鐘可
了了礁溪森林客房住宿體驗
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一直都想住看看了了礁溪，雲品國際接手管理後就更想住看看了。這天我趁著生日自己放假和好友來到了礁溪，遠遠的看到這特殊造型的外觀就知道了了礁溪到了。
了了分明，如如不動。出自禪宗語錄的這句話，正是了了這名的由來。因著這樣的初衷，希望每個旅客一踏進來心就能沉澱下來。所以，就能辦理CI的地方都和一般飯店那種強調奢華的路線大相逕庭。這裡的櫃台，小巧安靜，真的就希望不打擾了客人。
充滿儀式感的入住手續，會讓你印象深刻喔！
就連房卡都選了皮質卡套，讓你覺得跟土地更為貼近了。
說了這麼多，我們該去看看房間了吧！
這晚，我要入住的是森林房。
一推開門就覺得此刻的光影正美，趕快進去看看吧！
訂房有備注是壽星的我本人，一進來看到這個小驚喜不禁嘴角都上揚了，好可愛啊！
然後，壽星還獲得了快樂水一瓶，飯店真是太大方了！
先帶大家看看客廳的地方，這空間實在太舒服了。整體配色給人沉穩安定的感覺，禪風十足。在這裡倚著看窗外滿滿的綠意，就是放鬆最棒的一種選擇。
客廳的茶几上，還擺放著可以讓你泡茶的茶具組，真的可以好好享受悠閒時光。
我們往另一邊看看吧！
房間進來的右手邊，會看到超大的泡湯池。這個就算兩個人一起泡也都可以，晚上泡湯真的超舒服的。偷偷說，我和好友都泡了兩回喔！
浴室裡面的沐浴用品是DAMANA，味道挺舒服的。
廁所有免治馬桶，是單獨獨立的空間。
洗手台檯面很大。使用上相當的方便。
衣櫥裡面有舒服的浴袍，泡完湯可以直接穿上。
室內拖鞋也放在這裡，是很舒服的材質，質地軟很親膚。
吹風機直接給你Dyson的，保證頭髮很快就吹乾！
這裡的蛋形吧台很有意思，很多網美為了他訂房。打開後，滿滿的飲品和點心。
底下還有冰箱，裡面的飲料是免費招待的喔！
這裡的床非常好睡，而且周遭也很安靜，可以讓你好好地睡一個舒服的覺。
了了礁溪晚餐
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度假要廢到底，當然晚餐就直接在飯店裡面吃了。
晚餐就在這洞穴意象的Habitat餐廳享用，夜晚時分亮了燈，氛圍讓人不自覺的會想放慢動作。
這裡是無菜單的套餐料理，飯店請來了在東台灣知名的慢食三星阿嶽主廚，讓他將在地食材與精湛的手藝結合，變成獨一無二的套餐呈現在客人眼前。
前菜，有冷前菜和熱前菜。
讓我驚訝的是熱前菜居然是白蝸牛，看到的時候我有小驚了一下。但服務人員說味道很好，很推薦我吃看看。沒想到，一吃居然覺得挺好吃的，口感就像是鮑魚耶！
菜單上寫沙拉，但這個主要食材是喜烙和小米的餐點，顛覆我對原住民生醃豬肉的看法。你們一定要吃看看。
湯品也很吸睛，利用滾燙的石頭將食材加熱，讓海鮮以更新鮮的方式呈現給客人。
怎麼上了一條魚，還是這麼有趣的魚。只能說阿嶽主廚很有創意，這魚還要敲開才能吃，好適合現在生活壓力大的我們喔！用力敲下去就對了！
鮮嫩的魚肉，有趣的體驗，讓這道菜更令人覺得驚喜。
主菜上來之前，會先送上用西芹和檸檬一起調製的雪酪，利用這清爽的滋味讓你的味覺被refresh一下。
主菜上桌了，居然是雉雞，而且服務人員還特別交代說，主廚最推薦的吃法就是戴上手套拿起來直接啃。
為了不辜負主廚的推薦，花洛米真的就整隻拿起來啃，果然這樣豪邁的啃特別好吃啊！
甜點來了，煙燻布丁，好神奇的名稱。煙燻肉品我吃過不少，但布丁我第一回遇到。
煙燻香氣配上綿密手工布丁，味覺和嗅覺的衝擊滿滿，必須加分。
然後還有小米甜圈圈，這個之前在花蓮的米崙丼飯屋有吃過，熱呼呼的超好吃。
吃過晚餐後，回到房間，發現居然還有開夜床服務。此刻的房間，已經是一個舒眠狀態了。
了了礁溪早餐
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了了礁溪的早餐不像一般飯店都是大概10點多就結束了，這裡的早餐可以吃到下午1:30。
本來是打算睡到很晚再起床吃早餐，結果昨天晚餐吃很飽又泡了湯，整個很早就進入睡眠狀態的我們，還是不自覺的就早起了。然後就再度來到美美的Habitat報到。
這裡的早餐善採用半自助式的方式，有一份主餐，另外也能享用自助吧台的餐點。
先帶大家看看自助吧的餐點有哪些！寫著八菜一湯，感覺好有儀式感。
所謂的八菜其實就是八種新鮮蔬菜，有生菜也有燙熟過的新鮮當季蔬菜，像是竹筍。我直接說，不只八種，這根本滿滿的超過十種啊！
至於那一湯，請讓我保密一下，因為好喝到我有點不知道怎麼形容他。總之，你們一定要喝那個湯就對了。
我第一盤就拿了這麼多，偷偷說，每一樣都好好吃。我尤其愛筊白筍和竹筍，也太甜了吧！
好了！該來介紹主餐了，有多種主餐可以選，以下是早餐菜單讓你們參考。
好友的主餐，煙燻鮭魚酪梨起司水波蛋酸種麵包。這主餐根本就是台北早午餐等級的餐盤，這一盤吃完就飽了吧！
然後我們要稱讚一下，這裡用的蛋非常優質，蛋液我們連一滴都不想浪費，濃醇香啊！
我的主餐，蜂蜜起司法式吐司。一端上桌，花洛米第一個反應就是，早餐就吃甜品會不會太幸福啊！
這裡的主廚很聰明，在法式吐司上面加了口感比較酸甜系的水果，讓整份餐點吃起來酸甜交織。
最後，你們是不是想說怎麼還有甜點。猜錯了，這居然是水果，這樣擺盤是不是太用心，該給主廚一個讚啊！
在這樣優美的環境中享用早餐，美好的節奏開啟一天的序曲。雖然地處擁擠的礁溪，但卻以為自己置身桃源。
這一回，花洛米來住了一晚之後，最想說的就是，好想來這long stay。寧靜舒服的住宿環境，用心且貼心的餐食內容和時間設計，就為了讓住客來這能夠享受最舒服最自在的放鬆。
如果，你只是想找個地方讓自己沉澱，安安靜靜的看著窗外風景，夜晚泡個舒服的湯，餓了就來點健康美味的餐食。那麼，了了礁溪絕對是你必須要放入口袋的名單。
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