來高雄想吃美食,往鹽埕區就對了。因為,鹽埕區就是一個美食集散地,吃都吃不完。其中,有一家開業超過40年的牛肉麵店,老宋牛肉麵。今天,就Follow Mi來去高雄吃牛肉麵。
老宋牛肉麵在哪裡?
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地址是高雄市鹽埕區五福四路146號
搭捷運到鹽埕埔站後從4號出口出來,步行約3分鐘就到囉!紅紅的大招牌很好找喔!
老宋牛肉麵菜單
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老宋牛肉麵的菜單是一大張很長,我就分成兩張照片拍給大家了。
老宋牛肉麵餐點
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點好餐之後就直接先去櫃台結帳,結好之後就可以等著餐點上桌了。順便拍一下用餐環境給大家看,整體環境還算不錯,位置也算寬敞。
然後每桌桌上都有醬料,重點是那個看起來不太起眼的橘色醬料。這是牛油,可以讓牛肉麵味道層次不一樣。
特製筋肉麵 $220
特製筋肉麵就是裡面有牛肉也有牛筋,然後可以選擇細麵或是寬麵,我們選擇的是細麵。這一碗看起來不算太大,所以有些人評價會說偏貴。
牛肉和牛筋給的還挺多的,而且牛肉熬煮的也算是非常入味,咬起來根本就是不需費力。然後牛筋也接近是入口即化,如果家中有長輩會很喜歡。
特製牛筋麵 $220
看名字就知道,肯定整碗都是牛筋的,所以這是我點的啦!
牛筋真的給的很多,而且非常非常之軟,差不多就是入口即化的程度了。我個人覺得牛筋算是表現很不錯的,但有些人喜歡吃Q一點的就會不愛。
湯頭的部分,喝得出來是熬煮很久的。算是溫順,不過我個人覺得喝起來好像也沒有太讓我驚豔。
我自己偏好細麵,因為比較能在吃的時候同時也有感受到湯頭。
這時候忽然想到桌上有牛油,加上一大匙進去後,湯頭味道真的有明顯更濃厚一點。如果喜歡重口味的,可以加進去看看喔!
涼拌小黃瓜 $40
單純是因為想說點個青菜來配一下,然後這一盤,我就不多說了。結束!(這樣你們懂了吧!)
整體來說,我個人覺得有吃過就好,好像也不一定要特別來吃。如果想要吃鹽埕區美食,可以參考鹽埕區美食懶人包。
題外話~我覺得台北的老宋真善美比這家優秀的挺多了,我還是吃真善美就好了。
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