彰化美食真的又多又好吃,不只是彰化市區和鹿港,二林也有厲害的美食喔!傳承到第三代的肉圓壽,皮脆又Q彈的口感超受好評,連在地人千千也大推薦。今天,Follow Mi來去彰化二林吃美食。
二林肉圓壽店家資訊
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地址是彰化縣二林鎮中山路119號,而且營業時間是早上七點一直到晚上六點半賣完為止,可以從早吃到晚耶!
時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-18:30
店家電話:048967247
二林肉圓壽用餐環境
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這老店的用餐環境,你千萬不要期待太多,就是一個市場邊很平凡的攤位。而且,只有兩張桌子,為了吃這個肉圓,我可是站在旁邊等了快20分鐘啊!
二林肉圓壽菜單
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看看這家肉圓壽到底賣啥,以下這張就是肉圓壽的菜單。滿簡單的,主體是肉圓,然後看你要喝甚麼湯。
二林肉圓壽肉圓
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來這裡一定要吃肉圓的,光是看到肉圓這樣圓滾滾的,皮看起來很酥脆的樣子,我就整個超想吃的。
一上桌,視覺上就讓我被吸引了。白色米醬的醬汁我一直都很愛,通常吃起來都帶一點甜甜的味道。我要加辣,所以上面紅色的醬汁是辣醬。
趕快用叉子叉一塊皮起來,外層果然有酥脆感,但是這皮吃起來又有種滑溜的感覺。第一口我就被征服了耶!這個,完全不輸彰化的阿三肉圓耶!
裡面的餡料,有豬肉和筍子。筍子是切成丁狀的,肉也是切成小塊的,整個口感很舒服。筍子甜味,豬肉香氣,還有那傳承三代的醬汁,完美比例啊!
二林肉圓壽貢丸湯
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這是大少爺要點的,一碗貢丸湯20元有兩顆貢丸,價錢很親民。
本以為這裡是肉圓厲害,這貢丸湯應該很一般,但完全不是啊!這貢丸湯湯頭很好,加了香菜和油蔥酥味道豐富層次多,我跟大少爺都覺得車好喝耶!
二林肉圓壽豬血湯
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小少爺要點的豬血湯,一碗豬血滿滿的只要20元。真的是價格都比台北的可愛多了。
豬血真的滿多的,吃起來也還算滑嫩。不過,當然離我心目中第一名的紅昌吉還有點距離囉!
這湯頭也很不錯,加了一點酸菜下去很提味,連小少爺都很喜歡。
雖然環境真的不太好,我還因為要吃等了快20分鐘。但是,吃完之後我超想說再來一個肉圓,因為真的很好吃。只是,等一下還要去吃附近的二林炸粿,所以只好放棄了。但我真的非常推薦大家來吃肉圓壽!
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