米其林也到台中了，這間連續兩年米其林必比登推介的馨苑，是間新式台菜餐廳。在被米其林發現之前就已經累積了很多好評價，是在地人都推薦的餐廳，現在就更夯了。今天，就Follow Mi來去台中吃美食吧！
因為要到溪頭福華，所以中間我們就停留了台中吃午餐。車子開到餐廳的時候，很幸運的我們停到了在門口的位置。馨苑小料理門前有三個停車位，如果沒停到就要自己在附近找車位囉！
馨苑的外觀其實不是很顯眼，一樓的門面還顯得有些低調，很像是住宅區一樓種滿花草的人家啊！
但一進來，平日的中午居然已經七成滿。幸好，有做功課的老爺早就先定位置了。
服務人員引我們到座位，茶水和餐具也都事先準備好了。
很快地也送上了菜單。老實說，如果不是老爺跟我說這裡賣台菜，我看店名一直以為是某家港式料理。
想知道這裡吃甚麼嗎？我們先來看看菜單吧！以下就是馨苑小料理的完整菜單。
點好菜後，花洛米也在店裡面晃了一下。看來，已經有好幾位名人造訪過馨苑小料理了。
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上菜囉！來看看花洛米一家兩大兩小在馨苑吃了些甚麼菜色！
這是花洛米點的套餐，酸白菜炒活菌豬。除了主菜之外，還有一碗飯、一碗湯、一碟青菜和三個小菜。
來說一下主菜酸白菜炒活菌豬，豬肉的部分彈牙新鮮沒話說，搭配的酸白菜酸中帶點甜，和白飯一起吃很開胃。但就算是單吃，也不用擔心太酸喔！
小菜每天都不一樣，這天花洛米吃到的是杏鮑菇、花生、和鹹豬肉。小菜部分的表現在水準之上，尤其是鹹豬肉，肥而不膩相當下飯。
飯的部分，是用關山米，煮得恰到好處。
我們幫少爺們點了波羅遇見櫻桃鴨，一樣也是套餐的選擇。
櫻桃鴨肉切成絲狀，不但拌炒的時候好入味，搭配白飯吃更是方便入口。
老爺選的套餐則是御膳紅燒牛三寶，牛三寶看起來很好吃。
這紅燒牛三寶，裡面有牛肉、牛筋、還有牛肚，份量上很足夠。
牛筋的部分有讓我喜歡，熬煮到入口即化，是我愛的那種啊！而且用醬汁直接拌白飯吃，也非常好吃啊！
另外，我們還單點了筋沙地瓜條，顧名思義就是加上了鹹蛋黃的炸地瓜條。
沒想到他們處裡的極好，金沙相當勻稱裹住地瓜條，金沙自然的鹹味搭配地瓜條本身的甜味，大人小孩都愛這一道菜。
老爺另外又單點了古早鹹菜豬肚湯，滿大一盅的。
裡面的配料其實還滿多的，但我自己覺得味道不太夠，如果能再熬煮久一點，讓鹹菜的味道更明顯，那湯頭會更好。最後的這湯品，小可惜了。
吃到一半的時候，服務生端來了他們自己炒製干貝辣醬。喜歡吃辣的人別錯過，用這個拌飯吃，保證你多吃半碗飯。
最後，我們發現東西點太多了，還把地瓜條打包帶走。結帳的帳單如下，老實說價格不算太便宜，但整體餐點水準還算可以。
兩屆台中米其林必比燈都推介了這間，現在生意也越來越好。如果喜歡新式台菜料理的人，可以參考看看。
吃完準備要離開了，少爺們說要跟此位小童合照。沒問題，老母我當一下攝影師囉！
台中米其林還有好多餐廳花洛米沒吃過，下次路過台中再來多吃幾間看看囉！
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馨苑小料理
地址：台中市西區民生北路106號
電話：04 2302 9989
營業時間：周一~日 11:30~20:30
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