因為跑到屏東看傳說中山谷裡最美微笑線條的山川琉璃吊橋，所以我們也順便在這附近吃飯。不過，既然都千里迢迢從台北跑到屏東了，當然要吃這裡最好吃的啊！於是，在在地親友的帶領下，我們來到了三地門鄉人氣最高的必吃美食餐廳，居高風味餐廳。
居高風味餐廳距離山川琉璃吊橋不遠，開車約是10分鐘左右的距離，從瑪家鄉這邊過了三地門橋後沿著台24線開邊能看到。
居高風味餐廳有自己的停車場，是在馬路對邊。但因為台24線上有些車子開很快，所以大家停好車之後過馬路一定要很小心。
一進到餐廳，花洛米就笑了。吃貨站，好貼切，我們就是一群吃貨來著！
而且上面的文字很有意思，沒有米其林三星，但有一顆想填飽您肚子的心。到底，這一顆心能不能填飽我們的肚子呢？讓我們繼續看下去~
除了吃貨站，往裡面走進去還有網美站。本來想在這網美站前面拍張照片留念，但又覺得自己離網美還有些距離，就算了吧！T_T
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跟著服務人員來到我們這天的座位，這裡的用餐環境是屬於半露天的那種。往外看去就是這一片景色，原來這居高風味餐廳，是意指著居高望遠啊！
因為我們有帶小孩一起去用餐，所以餐廳也替我們準備了兒童餐具，是米老鼠造型的，很可愛吧！
居高風味餐廳的菜單還滿大一本的，圖文並茂，對於第一次到訪的人來說還滿好用的。至少，可以看圖片點菜。至於，詳細菜單，大家可以直接點我看居高風味餐廳完整菜單。
登登登登~第一道送上來的，就是我們是先有預訂的岩燒雞。
這看起來美味誘人的岩燒雞事需要事先預訂的，在訂位的時候最好就直接吩咐了喔！畢竟，要烤好一隻雞，是需要時間的，當場點會等到天荒地老。
送上桌的岩燒雞會附上兩雙手套，一雙是粗麻手套，另一雙是吃烤雞用的那種超薄塑膠手套。把兩個手套戴在一起，就可以快速地把岩燒雞分屍了。
被肢解過後的岩燒雞，雖然看起來有點可憐，但還是要把它吃下肚。
燒烤過的雞皮就不用多說了，帶點脆脆的口感和雞隻本身油脂的香氣，自然是好吃得很。真正考驗功力的，是雞肉吃起來的口感。花洛米吃雞肉很挑剔，這家的岩燒雞算是過關的，雞肉吃起來多汁不柴，而且吃的到雞肉本身原有的甜味。雖然，比我心目中第一名的老媽媽豆乳雞還差一點點，但已經算是很好吃的了。
隨著燒雞一起上來的還有這盤烤蔬菜，沒有太多的調味，就是簡單去烤過，然後主要吃蔬菜本身的甜味。
這是涼拌檳榔花，花洛米覺得好適合夏天的一道菜。檳榔花吃起來有點脆脆的口感很像切絲的竹筍，拌著一點美乃滋吃最剛好。
這一道是海皇芋香盅，用在地的芋頭和廚師特製的海鮮料一起搭配成這道美味。底下用芋泥當盅，吃起來的口感像是芋泥球裡面那層芋泥，上面則加進了像是奶油焗海鮮的配料。這兩個東西看起來很不搭，但一起吃進口中居然意外相配。這一道也是大推必點喔！(偷偷說，太好吃，我吃了3顆 >< )
脆餅鑲燒肉，其實應該有6個脆餅，但是送上來的時候少了一個，之後服務人員補給我們。
吃的時候，拿起一個脆餅，夾點中間的肉，然後再加一點旁邊的生菜和番茄一起包進去，整個包起來像是小漢堡一樣。味道很不錯，連楷哥哥都自己吃了一個。
這一道，我建議人一定要夠多才點，至少是6個人以上。因為這脆餅了肉進去後，分量其實不小，一個下去都快飽了。
這一道是炸豆腐，旁邊還附上了韓式泡菜。點炸豆腐純粹是因為要給小孩吃，這裡的豆腐表現算一般，倒是和旁邊的韓式泡菜一起吃有不一樣的風味。
我們這次來吃，吃得好飽喔！滿滿一大桌的菜，幾乎都算水準之上。
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整體來說，花洛米對於居高的料理是給予很高的評價。沒想到在屏東三地門鄉的一個山上，能有這種具備創意又美味的餐廳。很推薦來看琉璃吊橋的大家，順便來這裡飽餐一頓吧！
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居高風味餐廳
地址: 屏東縣三地門鄉中正路二段168號
電話: 08 799 4288
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