98快炒，在金門開了40年的老店，是金門美食推薦必吃之一。物美價廉，老闆很親切。必點蚵仔煎，蚵仔超多。
98洪家平價菜館店家資訊
地址：金門縣金城鎮民權路90之2號
電話：08 232 7712
營業時間：11:30~14:30 17:00~23:30
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這天，花洛米跟少爺跟從台北飛到金門來。在下榻的海福商務飯店附近繞了一大圈後，決定到對面的98洪家平價菜館吃晚餐。過馬路就到，很近喔！
招牌挺大的，不難認。
我們來的較早，5點多就來了，這個時候人還不多。
帶大家看看98快炒的菜單，看了一下價錢，都很平價耶！
看看花洛米跟兩個少爺們吃了哪些菜喔！
金門海蚵煎
就是金門版本的蚵仔煎，只是看到的時候很想說，老闆你們蚵仔都不用錢喔！這樣不覺得太多嗎？
滿滿的蚵仔，多到嚇死你，相較之下覺得連蛋都少啊！
隨便夾起來都是蚵仔，滿滿的，而且吃起來很鮮甜。就連平常在台灣不愛吃蚵仔煎的我都覺得好好吃喔！這裡的蚵仔煎沒有很厚的粉，吃得真的就是滿滿的蚵仔。這一盤的蚵仔份量，比台灣的蚵仔煎蚵仔多上10倍之多。
我認真地說，推薦這道必點。
高粱鹹豬肉
很香耶！鹹豬肉吃起來不會很老，是有彈性的口感。然後那個高粱酒香氣明顯，吃進去後口中會有香氣殘留。
這是一到很下飯的菜色，而且份量超多。讓我好想來個冰涼涼的雪碧~~~
芋頭燉肉
身為一個芋頭控，看到這道菜點一下不過分吧！哈哈！只是我沒想到這麼大一鍋耶！連少爺都說，媽你怎麼點這麼多。ㄟ~~~
芋頭滿滿，而且每一塊都燉到很好入口。這一道其實有點像是紅燒燉肉的煮法，但是把蘿蔔改成了芋頭。口味偏重，很下飯，但真的份量太多。加上吃芋頭很容易飽，吃到後面有點投降啊！
宮保臭豆腐
一上來少爺們就說，好臭喔！拜託，就是要臭才是臭豆腐啊！
這個宮保臭豆腐雖然模樣感覺好像湯汁收得不夠乾，不過調味很好。臭豆腐本身就炸的酥酥的，然後搭配醬汁好順口。這個也推薦要點啊！
母子三人第一次來不知道分量，傻傻的點了四樣菜，結果根本吃不完，這根本搆六個大人吃了吧！可是好便宜，800元而已，很親民啊！
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