金門美食推薦一定有廣東粥,但除此之外還有不一樣的粥品,就是鹹粥。而且這家及第閔式鹹粥更是熱門,明明都藏在市場巷子裡面了,但客人都是一直上門來。連附近民宿和飯店都有會買這家鹹粥給客人吃喔!今天,就Follow Mii一起吃金門美食。
及第閩式鹹粥在哪裡?
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地址:金門縣金城鎮中興市場20號
電話:08 232 0091
營業時間:06:00~12:30 周日休息
店面真的很隱密,我站在巷子口看過去,一度懷疑他休息。
現在沒有內用,只能外帶喔!而且裡裡外外只看到老闆一個人在忙。
及第閩式鹹粥菜單
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這麼低調的店,到底是在賣甚麼呢?以下這張就是及第閩式鹹粥的菜單。東西很簡單,就這幾樣。
及第閩式鹹粥餐點
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我們提了這一大袋,準備回飯店吃囉!因為海福商務飯店早餐有這個選項,所以我們就來換囉!
把餐點通通打開來,滿滿一桌看起來很豐盛啊!
鹹粥
顏色看起來跟廣東粥完全不一樣,這個顏色比較偏黃。
我撈了一湯匙看看,裡面有放入肉末。這個肉末跟你想的絞肉不一樣,他其實是那種熟的控肉,然後把控肉弄碎。所以,本身是有鹹味的。
裡面加入了芹菜提味,整體吃起來跟廣東粥口感很不一樣。這個米沒有煮到像糜,跟台灣的肉粥有點像。但我覺得又偏鹹一點,屬於重口味的。
燒餅
燒餅有分鹹的和甜的兩種,這個圓形的是鹹的。鹹的裡面包的是蔥肉餡料,餅皮很有層次,吃起來酥又脆。我覺得這個鹹的燒餅其實味道不錯,但是因為我吃鹹粥又吃鹹燒餅,就會覺得整個口味太重。我建議單買就好!
甜的燒餅形狀不一樣,少爺們都選甜的,因為他們屬螞蟻啊!
不過甜的滿不錯的,裡面麥芽香氣很舒服,連我都多咬了幾口。
油條
油條是我自己另外買的,來金門就是要吃油條啊!金門的油條就是好吃,很像拉長瘦一點的雙胞胎,超好吃。
加入鹹粥更優,只是越吃越大碗。
母子三人吃這一大桌,結果吃到有夠撐。
不過,相較之外,花洛米自己還是比較喜歡傳記廣東粥多一點。來金門就是要吃粥吃滿滿。
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